Klaudia R. (kladika) ID 65067 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |
Lesná polievka
[ recept č. 17202 zo dňa 22.8.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
cibula, cesnak, mrkva, petrzlen, zeler, lesne hriby- dubaky, modraky, suchohriby ja som mala z kazdeho trocha, petrzlenova vnat, majoranka, solcanka, ml. korenie, ml. paprika, olej, na halusky vajce, hruba muka, sol, lyzicku oleja
POSTUP PRÍPRAVY
Tuto polievku som sa naucila robit u rodicov mojho manzela, u nich je to asi najcasejsie varena polievka, kedze Ivov tatik je velky hubar. Ivo je tiez velky hubar, aj ked zatial vazi o niekolko desiatok kil menej...uvidime, dokedy....:-) lebo tiez rad papa
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
nachystame si zeleninu- mrkvu, petrzlen, zeler, cesnak, cibulu, zemiaky |
|
hub som mala asi 300g, ale uz boli trocha presusene, tak moze byt asi aj viac |
|
na oleji spenime cibulu, a ked zosklovatie, pridame nakrajanu mrkvu, petrzlen a zeler, poprazime, posypeme trochou mletej papriky |
|
hned pridame aj huby, poprazime, pridame solcanku a korenie, ak treba, podlejeme vodou a podusime asi 15 minut |
|
potom prilejeme vodu, ja som celkovo dala asi 1.8litra a kym voda zovrie, nakrajame si zemiaky a cesnak-4 struciky tiez nakrajame |
|
z vajca, muky, soli a oleja si spravime cesticko na halusky. Ked voda zovrie, pridame zemiaky a cesnak, a povarime asi 5 minut. Potom nahadzeme halusky a povarime domakka. |
|
Ivo chcel medzitym malovat kuchynu, ale bol taky hladny, stale len chodil, pytal sa kedy uz konecne dovarim, ze nakoniec malovanie odlozil na poobedie, dal si este pivo- lebo to je zdrave. Ale po obede zistil, ze nevladze malovat, pretoze s plnym bruchom sa to neda... |
|
dobru chut |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |