Tvarohové buchty so žltými slivkami

Tvarohové buchty so žltými slivkami - RECEPT 16664

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Tvarohové buchty so žltými slivkami

[ recept č. 16664 zo dňa 2.8.2009 ]

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 40 g droždia, 130 g kryštálového cukru, 200 ml mlieka, 500 g hladkej múky, štipka soli, 1 balíček vanilkového cukru, 2 vajcia, 100 g Hery, tuk na vymazanie pekáčika. Náplň: 250 g mäkkého tvarohu, 150 g práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 1 vajce, 300 g malých žltých sliviek. Na potretie: roztopené maslo

POSTUP PRÍPRAVY

Z rozdrobeného droždia, časti cukru a vlažného mlieka pripravíme kvások. Do väčšej misy dáme preosiatu hladkú múku, pridáme štipku soli, zvyšný cukor, vanilkový cukor, vajcia, zvyšné mlieko a vykysnutý kvások.
Nakoniec pridáme roztopenú Heru a dôkladne vypracujeme na hladké cesto. Necháme ho cca 40 minút kysnúť na teplom mieste. Slivky odkôstkujeme. Pekáčik vymastíme tukom. Tvaroh zmiešame s vajcom, cukrom a vanilkovým cukrom. Vykysnuté cesto rozvaľkáme na plát silný cca 5 mm a rozkrájame na rovnaké štvorce. Každý kúsok cesta naplníme tvarohovou plnkou, na ktorú položíme jednu žltú slivku. Dobre zabalíme a naskladáme do vymasteného pekáčika spojom dole. Necháme ešte asi 15 minút kysnúť a potom ich potrieme roztopeným maslom. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme na 180 C. Po upečení ich znovu potrieme roztopeným maslom a necháme vychladnúť v pekáčiku. Pred podávaním pocukrujeme.

Zdroj: Rytmus života

jarmila Š. (simco) ID 31747 (4.8.2009, 19:34)

buchty som robila dnes, zostalo už ibá pár, sú teda fáááááááááááááááántastické, nemala som také slivky, tak som použila veľké modré, do každej buchty polovičku, v spojení s tvarohom je to famózna chuť, iné ani robiť nebudeme, aj cesto je teda ohromné., Odporúčam, vyskúšať. Také dobré sa mi teda ešte nikdy nepodarili. Vďaka za receptík. (radost)