Iveta S. (yvett) ID 11052 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)
Tvarohové buchty so žltými slivkami
[ recept č. 16664 zo dňa 2.8.2009 ] PRO INSPIRACI
POTREBNÉ PRÍSADY
Cesto: 40 g droždia, 130 g kryštálového cukru, 200 ml mlieka, 500 g hladkej múky, štipka soli, 1 balíček vanilkového cukru, 2 vajcia, 100 g Hery, tuk na vymazanie pekáčika.
Náplň: 250 g mäkkého tvarohu, 150 g práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 1 vajce, 300 g malých žltých sliviek.
Na potretie: roztopené maslo
POSTUP PRÍPRAVY
Z rozdrobeného droždia, časti cukru a vlažného mlieka pripravíme kvások. Do väčšej misy dáme preosiatu hladkú múku, pridáme štipku soli, zvyšný cukor, vanilkový cukor, vajcia, zvyšné mlieko a vykysnutý kvások. Nakoniec pridáme roztopenú Heru a dôkladne vypracujeme na hladké cesto. Necháme ho cca 40 minút kysnúť na teplom mieste. Slivky odkôstkujeme. Pekáčik vymastíme tukom. Tvaroh zmiešame s vajcom, cukrom a vanilkovým cukrom. Vykysnuté cesto rozvaľkáme na plát silný cca 5 mm a rozkrájame na rovnaké štvorce. Každý kúsok cesta naplníme tvarohovou plnkou, na ktorú položíme jednu žltú slivku. Dobre zabalíme a naskladáme do vymasteného pekáčika spojom dole. Necháme ešte asi 15 minút kysnúť a potom ich potrieme roztopeným maslom. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme na 180 C. Po upečení ich znovu potrieme roztopeným maslom a necháme vychladnúť v pekáčiku. Pred podávaním pocukrujeme.
Zdroj: Rytmus života |
jarmila Š. (simco) ID 31747 (4.8.2009, 19:34) |
buchty som robila dnes, zostalo už ibá pár, sú teda fáááááááááááááááántastické, nemala som také slivky, tak som použila veľké modré, do každej buchty polovičku, v spojení s tvarohom je to famózna chuť, iné ani robiť nebudeme, aj cesto je teda ohromné., Odporúčam, vyskúšať. Také dobré sa mi teda ešte nikdy nepodarili. Vďaka za receptík.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Iveta S. (yvett) ID 11052 (4.8.2009, 20:35) |
tak to som teda naozaj rada, že chutili  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | MARIANA B. (12MAJKA21) ID 18382, mimibazar.sk/12majka21 (3.8.2009, 10:11) |
vyzerajú super, si ma navnadila asi pôjdem spraviť inak mi tie slivky tu u nás voláme pŕlenice  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Iveta S. (yvett) ID 11052 (3.8.2009, 14:17) |
ten názov nepoznám, bývam blízko Moravy a tam ich tiež nazývajú špendlíky, dúfam, že buchtičky budú chutiť  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 102843 (2.8.2009, 21:35) |
moze byt vybornyyyyyy.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Iveta S. (yvett) ID 11052 (3.8.2009, 8:59) |
veru boli  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |