Bozena M. (bombiska) ID 79911 |
 |
Oblasť: Bratislava |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 1.2.2009 |
Naposledy: 21.5.2020 12:38 |
Aktualizácia: 27.1.2012 13:50 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)
Mäso a zelenina na grile
[ recept č. 16553 zo dňa 29.7.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Bravčová krkovička,soľ,mčk,grilovacia zmes,pivo,cibuľa,prelisovaný cesnak.
Zelenina: šampiňóny,cuketa /zelená a žltá/,farebná paprika,baklažán,kukurica,máslo.
A skoro som zabudla!!! Uvaríme si kukuricu,dáme tiež na gril a potom potrieme máslom /môže byť aj bylinkové/
K tomu podávame cesnakový dip so smotanou,alebo bielym jogurtom.
Ako prílohu si dáme chlebík,alebo zemiaky pečené na plechu.
POSTUP PRÍPRAVY
Nakrájanú krkovičku mierne naklepeme,posolíme,okoreníme.potom si pripravíme do nádoby...pivo / toľko,aby bolo mäso zakryté/, prelisovaný cesnak,grilovaciu zmes /je ich viac druhov,tak to nechám na vás/ a na kolieska nakrájanú cibuľu,Začíname s nakladaním /to by malo byť deň pred grilovaním/.Na spodok nádoby si dáme cibuľu,mäso,zalejeme pivom,v ktorom máme vmiešané ingrediencie.Znova cibuľu,mäso a zaliať....a tak opakujeme,až naložíme všetko mäsko.Uložíme do chladničky. Zeleninu pripravujeme pred grilovaníma to: krájame na kocky,striedavo napichujeme na špajlu,posolíme,potrieme olivovým olejom a grilujeme spolu s mäsom.Mäso sa nám ugriluje rýchlo vďaka pivu,z ktorého zmekne. Medzitým,ako sa nám mäso a zelenina griluje /musíme ku grilu postaviť šéfkuchára s novou čapicou,ako som to spravila ja/,spravíme si dip.Kyslú smotanu,alebo biely jogurt mierne posolíme,ochutíme mčk a prelisovaným cesnakom.Zamiešame a máme hotovo.Mäsko sa dogrilovalo a poďme gurmánčiť..To je ten pravý nefalšovaný víkendový útok na náš žlčník:-))) DOBRÚ CHUŤ....
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Pripravené na grilovanie.... |
![]() |
ugrilované bez dipu..... |
![]() |
Kuchár s novou čapicou...niektorí sú bez,ale svietilo silné slniečko:-))) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Mária M. (maja155) ID 101196 (30.7.2009, 17:37) |
takto človeka navňadiť a nič..................... kto je ten fešák??????????????? to je ten oslávenec ?  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Bozena M. (bombiska) ID 79911 (30.7.2009, 20:21) |
Aaaaale... Majka,veď prídi na moju chalúpku a spravíme takú papanicu A ten feši je môj chlap ten oslávenec...  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |