ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)
Morčacie stehna na slanine
[ recept č. 1642 zo dňa 20.6.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Morcacie stehna, korenie - podla chuti a fantazie, ja som pouzila zmes na morcacie maso..., sol, prerastanu slaninku, voda...
POSTUP PRÍPRAVY
To som vymyslela, ked manzel namiesto kurata priniesol domov morcacie stehna... typicky chlap odbornik :D...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Slaninku a cibulu si narobno nakrajame. Oprazime slaninku a na nej dosklovita osmazime cibulku... |
|
Ocistene morcacie stehna, mozu byt aj cele nielen tieto spodne casti ako u nas..., osolime a okorime zmesou korenia... |
|
Stehna na slanine osmazime, potom podlejeme vodou, prikrijeme a dusime kym maso nie je makke. Podla potreby pocas dusenia podlievame vodou... Ked je maso makke, vyberieme ho do pekaca aj so stavou a slaninkou a dopecieme ho v trube, dozlatista... |
|
V trube podla potreby polievame vypekom. Potom uz iba naservirujeme a papame. Ak robite cele stehna, mozete ich pred podavanim nakrajat na "rezne". Vhodne podavat s ovocnou ryzou alebo so zemiakmi a kompotom... Dobru chut |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Jana R. (Tylili) ID 58990 (18.6.2010, 17:28) |
mňam aj ja robím pečené na slaninke. ja ich dávam priamo piecť do rúry. najprv pečiem zakryté, trošku podlejem a keď sú mäkké odokryje a dopečiem |
ODPOVEDAŤ |
| Silvia Š. (SiskaT) ID 874, mimibazar.sk/siskat (upravené 10.11.2008, 12:57) |
Wow, celkom dobry tip.. tiez mam morcacie stehno a rozmyslam co s nim... ked sa zadari odfotim podarilo sa a velmi chutilo.. len sme to nestihli odfotit |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva V. (vinka) ID 5640, mimibazar.sk/vinka (12.11.2008, 21:47) |
to som rada, ze chutilo |
ODPOVEDAŤ |