Helena Z. (ZVK) ID 49606 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)
,,ČÍNA" SE SOJOVÉHO MASA
[ recept č. 16073 zo dňa 11.7.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 sáček (150 g) sojových kousků na guláš, rizoto, čínu (Natural Food), 300g mrkve, 300g celeru, 1 velká cibule, 50g másla, 1 malá palička česneku, 1 vrchovaté lžíce kari, sůl.
POSTUP PRÍPRAVY
Uvařte sójové kostky podle návodu na sáčku - místo soli můžete přidávat 3 lžíce sójové omáčky. Na rozpáleném másle osmahneme cibuli, potom přidáme nastrouhaný celer a mrkev a řádně osmažíme Potom vše podlijeme vývarem ze sojového masa a podusíme. Nakonec přidáme nastrouhaný česnek a chvíli ještě podusíme. Uvařené sojové maso necháme okapat (šťávu je lepší vymačkat) a zamícháme s jednou lžící kari do podušené směsi. Dochutíme podle libosti a podáváme s rýží...dobrou chuť!
Varianty : jenom zeleninová směs bez sojového masa, nebo pro jemnější chuť přidáme kysanou smetanu.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Příprava : 1 sáček sójových kostek, celer, mrkev, cibule, máslo, česnek, rýže, kari a sůl... |
![]() |
Sójové kostky vsypeme do 2 litrů vroucí osolené vody a vaříme 15-20 minut v otevřené nádobě. |
![]() |
Mrkev a celer na struhadle hrubě nastrouháme, cibule nadrobno pokrájíme a česnek prolisujeme. |
![]() |
...uvařené sójové maso... |
![]() |
...cibulku na másle osmažíme... |
![]() |
...pak přidáme zeleninku a osmažíme... |
![]() |
...přes cedník podlijeme vývarem ze sojového masa na zeleninovou směs a podusíme... |
![]() |
Na závěr dáme nastrouhaný česnek a chvíli ještě podusíme, pak přidáme sojové maso a zamícháme s jednou lžící kari do podušené směsi, opatrně osolíme a také můžete přidat i zakysanou smetanu. |
![]() |
Na tohle rizoto dávám 300g. až 350g (neuvařené) rýže a nakonec uvařenou rýži zamíchám do hotové zeleninové směsi. Je to moc dobré i bez sójového masa. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |