ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)
!!!Kuracie kapsy s brokolicovou plnkou!!!
[ recept č. 15948 zo dňa 6.7.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
■ 500 g kuracích pŕs (5 kusov)
■ 150 g brokolice
■ 150 g Nivy
■ 1 vajce
■ 1 šľahačková smotana
■ strúhanka
■ mleté biele korenie
■ soľ
■ olej
POSTUP PRÍPRAVY
1. Umyté, osušené kuracie prsia jemne naklepeme, ochutíme soľou a mletým bielym korením. Plátky mäsa narežeme tak, aby sa vytvorili kapsičky, ktoré naplníme brokolicovou plnkou 2. Brokolicová plnka: Brokolicu opláchneme, rozoberieme na ružičky (môžeme použiť aj ošúpanú stopku) a v osolenej vode uvaríme domäkka. Uvarenú brokolicu rozmliaždime vidličkou a premiešame s postrúhanou Nivou a s vajcom. Podľa potreby zahustíme strúhankou. Zmes už nesolíme ani nekoreníme, aby viac vynikla chuť brokolice a syra. 3. Kapsy zopneme špáradlom a z oboch strán opečieme na horúcom oleji. Podlejeme horúcou vodou a pod pokrievkou udusíme domäkka. Šťavu podľa potreby zalejeme smotanou a krátko povaríme (2-3 minúty). 4. Podávame s opekanými zemiakmi alebo dusenou ryžou a ovocným šalátom |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (10.7.2009, 11:59) |
hmmm, mnam, tak, toto moze byt super  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |