Vážení návštevníci,
reagovať na príspevky môžu iba registrovaní užívatelia. Vyplňte krátky registračný formulár a staňte sa naším členom.
Ak ste už u nás zaregistrovaní, prihláste sa prosím.
Tešíme sa na vás.
Martina P. (Mata406) ID 48300 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 39 návštěvníkov)
Plnená zemiaková / cukinová / placka masom a fazuľou ..... "Drotárska kapsa"
[ recept č. 15898 zo dňa 5.7.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
MASO : 500 g brav. masa, 1 rajčinový pretlak / 120g/, 1 cibuľa, 2 PL kečup, 1 PL horčica, 1 ML chili omáčky, 1 konzerva streril.bielej fazule v slanom náleve, soľ, štipka ml.korenia, vegeta, 1/2 ML bazalka, strúhaný aidam, trošku polohr.múky na zahustenie. .......................CUKINOVÉ PLACKY : 1 malá cukina, 1 sáčik zemiakových placiek v prášku - 250g, 3 vajíčka, 2 strúčiky cesnaku, soĺ, vegeta, podľa chuti - tie zemiakové placky v prášku už boli ochutené, tak prísady pridávame už iba podľa toho, čo tomu chýba, olej alebo masť na smaženie placiek ........................ ( samozrejme, k tomuto masku si možeme urobiť aj čisto zemiakové placky ... keď nie je cukina, robím tie) ... alebo čisto cukinové - ja som to robila s tým zem.polotovarom 1x i keď ja teda také niečo bežne nepoužívam
POSTUP PRÍPRAVY
- toto jedlo som už dávno nerobila, ale je obdobie cukín ... a je to mňaaaam dobrota ... skúste cukinu na tento sposob :)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
- cukinu nastrúhame na hrubo, vodu z nej nevytláčame- na to máme to zemiakové cesto v prášku ... to nám tú cukinu skvele zahustí a zároveň ochutí. Pridáme vajíčka, cesnak a koreniny podľa svojej chuti ... ak by sa nám to podarilo presoliť tak kľudne trošku aj polohr.múky. Obyčajne miešam cukinu so strúhanými zemiakmi... ale toto hotové cestíčko mi do toho super zapasovalo :) |
![]() |
- na masti /oleji/ vysmažíme z cukinového cestíčka pekne okrúhle placky ... |
![]() |
- na troške oleja ošmahneme nadrobno nakrájanú cibuľu do sklovita, pridáme rajčinový pretlak .. a asi 1 minútu spolu premiešavame |
![]() |
- potom do toho vložíme nadrobúčko nakrájané brav.masko, kečup, horčicu, bazalku, chili omáčku, ml.korenie, premiešame |
![]() |
- podlejeme asi 1 dcl vody a necháme dusiť |
![]() |
- na záver dochutíme soľou, vegetou, pridáme konzervu scedenej fazule, zahustíme trochou polohrubej múky, aby sme mali peknú omáčkovitú konzistenciu |
![]() |
- necháme prevrieť ... a hotovo |
![]() |
- na hotovú placku dáme trochu masovo-fazuľovej zmezy, preložíme, postrašíme strúhaným aidamom. Možme vložiť na pár sekúnd do mikrovlnky, nech sa nám ten syr pekne roztečie ..... Papáme s hocijakým šalátikom - rajčinový, kapustový .....my sme mali tentokrát ľadový ... Je to veľmi sýte a chutnučké papaníčko :) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | simona c. (sorbo) ID 20658, mimibazar.sk/sorbo (20.6.2014, 9:03) |
Maťka ako na tie placky? Mne sa vždy potrhaju
 
Koľko dávate oleja? Piect na slabom ohni? Alebo? Dajte nejaký grif   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Soňa T. (rexo) ID 108927 (24.11.2013, 8:24) |
To je určite dobručké skúsim  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lenka B. (ballou) ID 28541, mimibazar.sk/ballou (24.11.2013, 7:55) |
dnes ideme na tento super recpetík   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Henrieta B. (henka76) ID 94191 (29.9.2012, 14:16) |
toto bol náš dnešný obedík,mnam,manm  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Martina P. (Mata406) ID 48300 (30.9.2012, 8:24) |
| je mi potešením Heni |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Katarína M. (topinka21) ID 65932 (27.5.2010, 17:17) |
| hm, toto vyzerá na dobrú kombináciu. Prosím ťa aké bravčové mäso sa tam najviac hodí?? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (27.5.2010, 19:10) |
Ďakujem Katka - je to ozaj veľmi chutné  a masko ? - aké mám  - i z pliecka i zo stehna .. takže to je jedno |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Gabriela K. (krtkoo) ID 33949, mimibazar.sk/krtkoo (9.9.2009, 10:00) |
Super , super recept a nás sa po nich len zaprášilo, mňa mňa  .  papa |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (9.9.2009, 15:46) |
.. to ma Gabika veľmi veľmi teší, že chutilo  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva K. (evekei) ID 31604 (5.7.2009, 12:58) |
mňam, mňam takéto mäsko v placke priam zbožňujeme   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (5.7.2009, 13:02) |
| .. Evička, aj my , len sa tak po ňom zapráši |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta P. (narcis26) ID 42855, mimibazar.sk/narcis26 (5.7.2009, 12:05) |
Cukinové placky zbožňujem mohla by som ich jesť aj celé leto    tiež som vždy pridávala zemiaky ale skúsim aj s tým práškovým cestom je to asi jednoduchšie a aké cesto si prosím ťa použila  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (5.7.2009, 12:15) |
| -Ivetka, použila som úplne obyčajné z Kauflandu ... zn.Mamita ... bolo už ochutené, tak tých korenín som tam už moc nepridávala .. a bolo to spolu chutné... ale tiež robím aj z čisto samotné cukinové placky k tomuto masku, .. tento prášok dal tomu taký fain zemiakový šmak ... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Iveta P. (narcis26) ID 42855, mimibazar.sk/narcis26 (5.7.2009, 13:38) |
| Maťka, díky určite vyskúšam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
- i z pliecka i zo stehna .. takže to je jedno 
. 
papa
tiež som vždy pridávala zemiaky ale skúsim aj s tým práškovým cestom 