Martina P. (Mata406) ID 48300 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 44 návštěvníkov)
Moravské koláčiky s pudingom a jabĺčkami - nenormálne "žravé"
[ recept č. 15646 zo dňa 26.6.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cesto : 500g hl. múky, 1 kocka droždia, 300 ml vlažné mlieko, 1 ML kryšt.cukor na kvások, 1 vajce, 50g med, štipka soli, 40g roztopeného masla. Puding : 200 ml mlieko, 1 PL med, 1 PL prášk.cukor, 1 vanilkový puding, 100 g kyslá smotana, 2 jablká,1 PL kryšt.cukor, 12 ML džemu z čiernych ríbezlí - ale može byť hocijaký iný.
Posýpka: 2 PL prášk.cukor, 4 PL hrubá múka, 1 PL- kopcová masla, 1/2 ML ml.škorice
POSTUP PRÍPRAVY
- trochu iná a veeeeľmi chutná obmena moravských koláčikov, ktoré sú neskutočne jemné a fakt som doteraz lepšie nejedla. Vždy som sa bála piecť moravské koláčiky, ale s týmto cestom skutočne nie je čo pokaziť a sú vynikajúce aj na druhý deň.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
- urobíme kvások z mieka a cukru, kvások zmiešame s ostatnými ingredienciami a necháme vykysnúť na teplom mieste .... po vykysnutí, šup s ním na prac. dosku |
![]() |
- cesto si na doske premiesime a rozdelíme na 12 rovnakých kúskov. Malá rada-rozdeľte ich ešte na polovicu, vznikne vám 24 kúskov - budú potom také akurát do ruky |
![]() |
- upravíme rukami na takéto placičky a rozdelíme po 6 ks na 2 plechy. / Ak sme si ich rozdelili na 24 ks, na plech výjde po 12 ks |
![]() |
- puding si pripravíme dopredu,kým nám kysne cesto, týmto sposobom - uvaríme si puding z mlieka, vanilkového pudingu a medu, necháme vychladiť |
![]() |
- do mierne vychladnutého šupneme smotanu a práškový cukor |
![]() |
- vyšľaháme do krémova |
![]() |
- na každú placku dáme rovnomerne puding a po 1 ML džemíku |
![]() |
- jablká si nakrájame na tenúčko ( šúpať ich vobec netreba - ono sa to upečie ) a zmiešame s 1 PL kryšt. cukru .... navrstvíme na koláčiky už obložené pudingom a džemom |
![]() |
- urobíme si posýpku ... a pekne ňou posypeme koláčiky |
![]() |
asi takto :) .. a šup s tým do rúry. Pečieme pri teplote caa 190-200 stupňov, asi 15 min. Treba sledovať |
![]() |
- a upečené ... |
![]() |
- po vychladnutí posypeme práškovým cukrom a papáme :) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 22 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
 | Liba B. (babibi) ID 213130 (7.2.2013, 13:06) |
 to jsou krásné koláčky,super   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Soňa T. (rexo) ID 108927 (7.2.2013, 11:57) |
Všelijaké koláče som piekla ale tieto sa mi zdajú bombové určite skúsim  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | katarina s. (katka.salisova) ID 12152 (7.2.2013, 11:32) |
dopečene a vynikajúce!!! už sa tesim ked pridu deti ako sa budu oblizovať  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Nadežda V. (sportmami) ID 218623 (23.10.2011, 16:12) |
Naozaj krásne a vyzerajú véééľmi chutne! Mňam..
|
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Martina P. (Mata406) ID 48300 (14.12.2011, 20:19) |
Vďaka Nadi  a chutné aj naozaj sú   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Marta R. (marta6297) ID 162997 (23.10.2011, 15:32) |
| Matka, opat vyborny receptik, prave dopekam poslednych 6 kolacikov (robila som z 1 kg muky), 1/2 s marhulovym dzemom a 1/2 s jahodovym = vynikajuce !!! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (14.12.2011, 20:20) |
| waau, teším sa Marti |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Maria Š. (mickey) ID 6457, mimibazar.sk/mickey (26.7.2011, 20:01) |
| nerobila som ich sice s pudingom a jablkami ,ale chvalim cesto,je vyborne |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (14.12.2011, 20:20) |
| Ďakujeeem Mária |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (26.2.2010, 22:20) |
dakujem za vynikajuci receptik, cesto je ozaj super, je uzasne nadychane, MNAM a chcem sa spytat na ten puding- ma sa varit 1 balik v 200ml mlieka? ja som to tak uvarila, ale ked vychladol, tak bol taky husty, ze som ho musela so smotanou vymixovat  lebo sa to nedalo vyslahat, a smotany som dala az 200g, lebo krem sa mi zdal stale husty. A robila som cesto z polovicnej davky ale krem z celej- vyslo mi 16 mensich kolacikov  - su vynikajuce, vela plnky....mnam... ten krem chuti ako tvarohovy termix pochutili sme si aj ja aj Ivko, tak dakujeme |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (27.2.2010, 14:00) |
Ahoj Klaudi - teda Ty si šikulka - už si aj robila ??  ... áno ten puding ide tak ako som napísala, ... je možné , že som mala inej značky a bol trošku redší, tiež som rozmixovávala - ale hmm, teraz ma napadlo, že posledné razy som ho nenechala úplne vychladnúť, ale iba sčasti  jeeej idem to tam radšej hneď dopísať, nech to iných nemýli  Aj nám stačí z 1/2 dávky .. lebo je ich ozaj dosť .. A veľmi pekne ďakujem, som rada, že chutili |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (27.2.2010, 14:03) |
asi to bude aj znackou, lebo su veru rozne, ja som mala dr.oetkera a ten tuhne ako das  .... hlavne ze to dobre dopadlo, a dnes- na 2.den su myslim, este lepsie |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (27.2.2010, 14:07) |
to máš pravdu .. keď potrebujem redší puding Dr. Oetkera nepoužívam, lebo ten je ozaj veľmi tuhý  Som rada, že chutia |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Monika M. (Michalikova) ID 76425, mimibazar.sk/michalikova (24.2.2010, 20:21) |
| maťka ja som dnes robila slivkový kysnutý na celý plech ale tieto tvoje vyzerajú naozaj žravo,recept ukladám cez víkend určite upečiem mňáám. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (24.2.2010, 21:03) |
nedráždi Monika  - taký mám veľmi rada a hlavne keď sú čerstvé slivečky /ale ešte mám trochu v mraziaku, čo som si odložila - takže plán je i u mňa, len nestíham piecť  .. a včera som robila grilážky, ktoré som musela hneď skryť, lebo sú určené na dovolenku  - inak by sa hneď do nich pustili ... a tieto koláčiky, ktoré boli moje prvorobené moravské sú tiež mňamkové, mám ich rada tiež |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Klaudia R. (kladika) ID 65067 (24.2.2010, 20:15) |
| kolaciky vyzeraju uzasne, urcite ich coskoro upeciem mnam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (24.2.2010, 21:00) |
| Ďakujem Klaudi - to boli moje prvé moravské - rada sa k ním vraciam s roznymi variáciami povrchovej úpravy, ale najbližšie zasa ja vyskúšam - keď budem piecť moravské - Tvoje cestíčko |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (24.2.2010, 21:40) |
az ked som pisala ten komentar predtym, som si vsimla ze som uz raz reagovala na tieto kolaciky- ale vobec si na to nespominam ....teraz peciem keksiky mrkvove a capuccino podla Hillary- mrkvove uz papam, a su super super Chcela som tieto tvoje uz teraz piect, ale na kysnute cesto je uz dost neskoro tak nabuduce...a budem velmi rada ked vyskusas moje cesticko- mam ho od svokry, a nam velmi chuti, a je cerstve aj na 3.den  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (25.2.2010, 17:58) |
| to je v poho Klaudi - som rada, že sa Ti zapáčili i na 2x a budem rada, keď vyskúšaš i moje cestíčko a porovnáš so svojim Ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Miroslava B. (mimuš24) ID 107811 (29.10.2009, 17:11) |
| Ako vždy Maťka, úžasný recept. Taká kuchárečka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (29.10.2009, 18:57) |
| Ďakujem krásne za takú úžasnú pochvalu Mirka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana H. (zuzzina) ID 50197 (29.10.2009, 9:18) |
Ahoj Matka, su uzasne a fakt zrave Urobila som tie mensie, vyslo 23 kusov a uz ich je iba pat, isli na dracku Ďakujem, uuuzaaasnyyy receptik. Pekny den,Zuzi  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (29.10.2009, 17:09) |
Jeej to som veľmi rada  - ja ich doslova milujem - a túto jablkovú sezónu som ich piekla veľa krát - sú trošku nezvyčajné s tým pudingom a jabĺčkami  - ale veľmi dobručké - inak náplň sá da dať tiež hocijaká - akú máte radi - Moje baby sú pudingové stvorenia - tak tieto robím asi najčastejšie A netreba ďakovať - mňa teší, že chutili |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Jarmila P. (kern) ID 56558 (3.9.2009, 16:50) |
| Martinko,vypadají nádherně.Už vím na čem si o víkendu pochutnáme. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (3.9.2009, 21:33) |
Ďakujem Jarmilka .. tak keď vyskúšate pošlite mi  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Klaudia R. (kladika) ID 65067 (2.9.2009, 22:55) |
urcite vyskusam....  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (3.9.2009, 16:30) |
- Klaudika ... myslím, že by mali chutiť sú krehučké - vlastne moj prvý pokus o takéto niečo ... ako som už písala - mala som nočné mory z takýchto koláčikov a ono to bolo nakoniec veľmi jednoduché a chutné - už som ich robila aj v menšej verzii a s broskyňami a slivkami ... a boli tiež skvelé  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lucia Baranova (luckaeuro) ID 24486, mimibazar.sk/luckaeuro (25.7.2009, 12:56) |
výborný receptík, práve sa dopiekli, berem ich na oslavu, ledva som niečo ušetrila, deti sa na ne hneď vrhli, sú fakt super dik, prajem krásny deň
Lucia |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (25.7.2009, 18:40) |
Ďakujem Lucka som rada, že sa podarili  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Blanka a. (blankaa11) ID 50642 (27.6.2009, 19:32) |
dnes som ich robila s jahodami , skoncili karieru za 20 minut
a vraj ich bolo nehorazne malo . |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (upravené 28.6.2009, 8:31) |
| som rada , že chutili - super nápad s jahodami |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | radka h. (hruzikovci) ID 34637, mimibazar.sk/hruzikovci (27.6.2009, 13:52) |
Ahojky Martinka,pozri fotky http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=537176
hm,že mate lepšie urobili kolač než já  ,ale budem dalšie urobit lepšie |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (27.6.2009, 14:19) |
| - Ahoj Radka , náhodou vyzerajú veľmi mňakovo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Miroslava N. (mamina29) ID 45534 (27.6.2009, 13:20) |
| pani, tak toto urcite vyskusame:o) Skusala som uz robit klasicke moravske kolace a ja si cesto rozvalkam a vykrajujem s poharom a striedku este popritlacam, aby som tam mala taku jamku a zmestilo sa tam toho viac. Su potom take peknucne okruhlucke:o) |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (27.6.2009, 12:55) |
| vyzeraju neskutocne dobre.Ake velke ich asi robis?Myslim priemer |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (27.6.2009, 14:15) |
| ahoj, ja to nejak nemeriam, rozdelím nožíkom cesto na rovnaké diely a vyvaľkám trošku do koliesok, ale tentokrát som ich len trochu natiahla rukami - nechcelo sa mi špiniť valček |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Celkom: 22 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
inzercia
lebo sa to nedalo vyslahat, a smotany som dala az 200g, lebo krem sa mi zdal stale husty. A robila som cesto z polovicnej davky ale krem z celej- vyslo mi 16 mensich kolacikov 
- su vynikajuce, vela plnky....mnam... ten krem chuti ako tvarohovy termix 
.... 
- taký mám veľmi rada a hlavne keď sú čerstvé slivečky /ale ešte mám trochu v mraziaku, čo som si odložila - takže plán je i u mňa, len nestíham piecť 
- ale veľmi dobručké - inak náplň sá da dať tiež hocijaká - akú máte radi 
