Beáta F. (bejatka) ID 13662 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 207 návštěvníkov)
Orechové keksy mňaaaaaaaaaaaaaaaam :-)))))))))))))))))
[ recept č. 1552 zo dňa 6.6.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
5 bielkov, 150 g práškového cukru, 150 g hl. múky špeciál, 120 g rôznych druhov orechov - doporučujem pomiešať 2 druhy (ja mám osvedčené 60 g lieskovcov + 60 g mandlí alebo vlašských orechov - tie sú v tom úplne najlepšie), INÉ: formu srnčí chrbát, tuk na vymastenie, alobal, plech na pečenie, papier na pečenie
POSTUP PRÍPRAVY
U nás sa po týchto keksíkoch - suchárikoch zapráši tak, že počas Vianoc ich musím opakovane piecť aj 5 krát!!! Veď vyskúšajte. Naše návštevy iný koláč nechcú!
Pozri obrázkový postup...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
Pripravíme si sneh z 5 bielkov, múku a cukor doporučujem preosiať. Ja som tentokrát použila lieskovce a vlašské orechy.
Do snehu vmiešame najprv cukor....................
.....potom múku a nakoniec orechy.
Výsledná hmota bude vyzerať asi takto.
Vylejeme do vymastenej formy a šupneme do dobre vyhriatej trúby na 180 stupňov na minimálne 3/4 hodiny. NOVÁ VARIÁCIA: PO VYMASTENÍ SI FORMU VYSYPTE SEZAMOM A POTOM NALEJTE CESTO - robila som to takto na Veľkú noc prvý krát a mňam mňam, nemalo chybu!!!
Pečieme asi do takejto farby. Vrch sa nám trochu zodvihne.
Po upečení ešte HORÚCE AJ S FORMOU zabalíme do alobalu a necháme stáť do druhého dňa. Orechy musia natiahnuť vlhkosť, aby sa dali potom pekne natenučko pokrájať.
Keď ho na druhý deň vyklopíme, malo by to vyzerať takto
Nakrájame na tenučké plátky. Dobrý ostrý nôž je výhodou :-)))
A na záver ich porozkladáme na plech a necháme sušiť na 150 stupňoch, ja dávam dva plechy naraz, na teplovzdušnom režime kým keksíky nestvrdnú a nezružovejú.
Nuž a tu je výsledok. Chrum - chrum. Dúfam, že do zajtrajšej oslavy vydrží aspoň polovica :-)))) Dobrú chuť!!
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Celkom: 68 (zobrazuje sa 21-40) | << predošlé 1, 2, 3, 4 ďalšie >> |
| Janka P. (Joanne) ID 6922 (16.12.2009, 20:56) |
urcite vyskusam,vyzeraju super |
ODPOVEDAŤ |
| Beata S. (beatrixe) ID 14124, mimibazar.sk/beatrixe (12.12.2009, 23:23) |
Moja svokra ich pravidelne robieva kazde Vianoce a musim uznat....su neskutocne, uz sa na nich tesim Ale pozor....kym nezmäknu |
ODPOVEDAŤ |
Irena W. (irmuska) ID 105511 (11.12.2009, 9:15) |
dobrotka, už mám odloženú dvojitú dávku |
ODPOVEDAŤ |
Zuzana C. (zch) ID 21747, mimibazar.sk/zch (9.12.2009, 15:01) |
Ako som slubila, prikladam link http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=632316 Ohromna dobrotka Len som mala dlhsiu formu, ako mas ty. Nabuduce urobim do kratsej a budu vyssie |
ODPOVEDAŤ |
| Alžbeta H. (Alzbetka07) ID 112414, mimibazar.sk/alzbetka07 (8.12.2009, 23:39) |
... júúúúúúúúúúúj, tie vyzerajú úplne super a musia tak určite aj chutiť.... vyskúšam !! Prajem krásne Vianoce !! Betka |
ODPOVEDAŤ |
| | Beáta F. (bejatka) ID 13662, mimibazar.sk/bejatka (9.12.2009, 14:21) |
Určite sa oplatí, všetci naokolo ich milujú |
ODPOVEDAŤ |
| Lenka V. (xxslenka) ID 38189 (8.12.2009, 9:26) |
Tak tieto keksy milujem, na jednej svadbe som ich povyjedala zo všetkých stolov . Teraz keď som našla tento recept ani nebudem čakať a hneď dnes ich idem urobiť . |
ODPOVEDAŤ |
beata l. (kjhgf) ID 118277 (30.11.2009, 19:51) |
Tak tento recept používam aj ja s tým, že nečakám s krájaním do druhého dňa, ale po upečení a miernom vychladnutí, teda len také vlažné nakrájam na elektrickom krájači a všetky mám krásne rovnomerné a tenučké a to raz dva, následne suším v rúre. |
ODPOVEDAŤ |
Zuzana C. (zch) ID 21747, mimibazar.sk/zch (9.10.2009, 23:05) |
tieto kolace ja veeeelmi lubim a pritom som ich este nikdy nerobila. Hadam mi tento recept vyjde a pridam si ho k receptom na vianocne pecivo |
ODPOVEDAŤ |
| | Zuzana C. (zch) ID 21747, mimibazar.sk/zch (9.12.2009, 14:53) |
tak predsa som ich piekla a su famozne. uz si zbieram bielka na dalsiu davku. Ked budem mat cas, odfotim a dam link. Dakujem za skvely recept a nie je pochyb, ze sa udomacni |
ODPOVEDAŤ |
Erika T. (eki77) ID 34933 (1.6.2009, 8:58) |
ahoj, robila som teraz tieto keksíky, ale keď som ich "sušila" na 150 stupňoch asi 30 minút, tak už boli čokoládové . Teda ja som ich sušila tak, že bola rúra zatvorená, - asi som mala do dvierok strčiť varešku, čo? Ale zjedli sa . A ešte som sa chcela spýtať, keď som to chcela vyklopiť z formy, tak sa mi to nedalo, musela som to vo forme predeliť na 4 časti, aby sa mi to dalo vybrať, pritom som to pomastila dobre - si myslím . Dík za radu. |
ODPOVEDAŤ |
| | Jana C. (anaja) ID 7787, mimibazar.sk/anaja (24.9.2009, 20:12) |
Erika tak to akoby som pisala ja ja som ich susila 45min a nesledovala som ich len manzel uz stepoval pri rure a pyta sa ma ci to ma byt take cierne takze moj prvy pokus je no vyberalo sa mi to tiez tazko ale nozikom som si pomohla a slo to potom |
ODPOVEDAŤ |
| | Beáta F. (bejatka) ID 13662, mimibazar.sk/bejatka (3.6.2009, 17:00) |
Ahoj Erika, no to už asi záleží na každej rúre - stačí, keď zbadáš, že niektoré kúsky už začínajú jemne hnednúť, vtedy stačí vypnúť a pootvoriť. Budú fajn. A čo sa toho vyklopenia týka, tak ja si boky oddelím nožom a vložím si tam vidličku a potom mi vypadne celý kus naraz. Vyskúšaj, uvidíš |
ODPOVEDAŤ |
| Blanka V. (JASI) ID 22856, mimibazar.sk/jasi (30.1.2009, 18:05) |
tak tieto keksíky nemajú chybu,robila som aj tie s celých vajíčok ale tie boli oničom zato tieto sa spapali hneď |
ODPOVEDAŤ |
| Lenka S. (1Leni) ID 67070 (4.1.2009, 15:23) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (26.12.2008, 20:18) |
Babenky, prosíííííí, nepoznáte tento receptík v slanom prevedení?????? Niečo ako pizzové, cibuľové, alebo syrové hrianky???? |
ODPOVEDAŤ |
| Emilia D. (filmuska) ID 25200 (25.12.2008, 1:39) |
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=406371 http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=406373 robila som jedny s vlasskymi orechmi a mandlami a druhe s mandlami a lieskovcami a pri tych som pouzila vysypanie formy sezam |
ODPOVEDAŤ |
| | Beáta F. (bejatka) ID 13662, mimibazar.sk/bejatka (4.1.2009, 12:59) |
Jéééj, to je krása, ty si šikulka |
ODPOVEDAŤ |
lubica s. (marnaty) ID 53484 (23.12.2008, 22:03) |
Tieto su naozaj supéééééér. Ja ich skladujem v papier. krabičke na radiátore. Krásne Vianočné sviatky. |
ODPOVEDAŤ |
| Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (23.12.2008, 21:28) |
Jedným slovom ***B*O*Ž*S*K*É*** , super recepr, prajeme krásne a požehnané , mirka |
ODPOVEDAŤ |
| Martina K. (Patik) ID 2831, mimibazar.sk/martiko (23.12.2008, 15:40) |
dakujem za receptik ,mnam mnam .ja som mala kesu orechy a mandle a par kuskov susenych jahod(nakrajala som na kusky)-urobili krasnu farbu-vianocnu.a dokonca sa mi nechcelo cakat az do rana,tak som ho cely zabalila do utierky a po hodinke nakrajala a dala susit.prajem krasne |
ODPOVEDAŤ |
| Slávka L. (lesla) ID 37636 (23.12.2008, 14:14) |
Nemáááám slov, skutočne vynikajúci receptík, a samozrejme neskutočne mňamkový keksík Ď A K U J E M E a sľubujeme,že na 100% všetko veeeeľmi rýchlo zjeme |
ODPOVEDAŤ |
iveta m. (evitah21) ID 26676 (22.12.2008, 14:56) |
Vynikajúce!!!! |
ODPOVEDAŤ |
silvia k. (nano) ID 9189, mimibazar.sk/nano (19.12.2008, 14:53) |
ahojte, tieto poznám od svokry, sú naozaj výborné, ja som sama schopná zjesť všetky. |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 68 (zobrazuje sa 21-40) | << predošlé 1, 2, 3, 4 ďalšie >> |