kristína s. (nigina) ID 32120 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)
*♥*Zapekané kuracie rezne s jablkami*♥*
[ recept č. 14827 zo dňa 3.6.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
na marinádu : 1 téglik bieleho jogurtu, 3 PL slnečnicového oleja, 1/2 čL bieleho (čierneho) mletého korenia, 2 čL korenia gyros, 1-2 čL oregana, 1 čL vegety 4 ks kuracích pŕs , soľ, mleté korenie 3 jablká, 6 - 7 plátkov šunky 6 - 7 plátkov ementálu (alebo iného) papier na pečenie, 1 PL oleja na jeho pomastenie trocha strúhanky na vysypanie plechu
POSTUP PRÍPRAVY
xxx
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
prsia rozkrojíme naplocho a môžeme trocha naklepať. Mierne osolíme, okoreníme |
|
vložíme do jogurtovej marinády. Necháme v chladničke do druhého dňa (alebo aspoň pár hodín). |
|
Pekáč vyložíme papierom, pomastíme ho (čo najmenej) olejom a vysypeme strúhankou. Mäso z jogurtu vyberieme a pokladieme na papier. |
|
Jablká ošúpeme, zbavíme jaderníka, pokrájame na osminky (posypeme trocha kari korením) a pokladieme na rezne. |
|
potom ich prikryjeme plátkami šunky |
|
a plátkami syra. |
|
Pekáč zakryjeme alobalom a vložíme do rúry 180°C na pol hodiny (nepodlievame). Potom odstránime alobal a pečieme ešte chvíľu, kým syr chytí trošku farbu. (Ja som na konci prehodila program na grilovanie na 5 minút - celkovo v rúre asi 40 min ) |
|
dobrú chuť |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |