Eva T. (Evulqa) ID 33802 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)
Kompere z mľekom
[ recept č. 14742 zo dňa 31.5.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
zemiaky, 3 cibule, 4 párkové klobásky, soľ, acidofilné mlieko, alebo diakys, zákvas a podobne
POSTUP PRÍPRAVY
Prosím nelinčujte ma za ten názov my to doma takto voláme a inak sa to napísať nedá. Toto je jedno z našich prázdninových jedál, keď treba rýchlo niečo navariť a utekať k vode , aby sme si po návrate mali čím naplniť brušká. A keďže sa blíži leto ( dúfam) , tak niečo na inšpiráciu v obrázkovom postupe.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
ošúpaná klobáska s cibuľou |
|
dáme uvariť zemiaky, osolíme až keď voda začne vrieť |
|
kým sa varia zemiaky nakrájame si klobásku aj cibuľu |
|
ako náhle sa začala krájať klobáska pribehla strážkyňa, veď čo keby naozaj jedna spadla |
|
nespadla, ale to by nebol dobrý gazda, keby sa nezľutoval |
|
na troche oleja popražíme cibuľu |
|
klobásku opečieme bez oleja, ona si pustí toľko masti koško potrebujeme, aby sa napripiekla, ale opekáme ju na slabom ohni a často premiešavame , toto nechávam na manžela, on je na to špecialista |
|
uvarené zemiaky scedíme a popučíme |
|
naservírujeme zemiačky a posypeme klobásou a cibuľou, k tomu kyslé mlieko a papáme |
|
niekedy zvykneme zmiešať dokopy cibuľu a klobásou a zamiešame do zemiakov, mne to takto chutí ešte viac, ale tentoraz som ja nejedla a zbytok rodiny to chcelo zvlášť |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| kristína s. (nigina) ID 32120 (7.3.2010, 10:57) |
Evulqa, nemôžem sa vynadívať na fotečky 6. a 7.- smerom zospodu. Ten tvoj havino nemá chybu je nááááádhernýýýýý, zlatučkýýýýý miláááčik |
ODPOVEDAŤ |
| melania l. (lararuby) ID 130989 (28.2.2010, 20:31) |
u nás na chalupe to volajú komprdi |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (7.3.2010, 10:47) |
toto je výstižnejší názov asi ho zavediem aj v našej domácosti |
ODPOVEDAŤ |
| Bozena M. (bombiska) ID 79911 (18.2.2010, 16:56) |
Evka toto jedlo nepoznam,len fucku od mojej maminy...ale vypada to dobre...niekedy skusim |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (26.2.2010, 21:32) |
skús a daj vedieť |
ODPOVEDAŤ |
| | | Bozena M. (bombiska) ID 79911 (5.3.2010, 23:22) |
Tak Evulqa....jedlo bolo super špica .Práve som mala u mńa maminu,tá sa nevedela dojesť.....nazvala si to po svojom Fučka....a dodala,ako som to ozdobila...vraj tak sme to doma po pánsky nerobili....a ja som jej povedala o tvojom recepte.Tak si dostala od mojej mamči pochvalu.A nakoniec povedala:"keby tu bol oco...ten by si pochutil" ....veru Evka pochutil...on mal takéto jedlá rád. |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (7.3.2010, 10:57) |
Boženka, ďakujem za pochvalu toľko chvály a také jednoduché jedlo , že pozdravujem mamku a aj jej ďakujem ............... moje deti to tiež milujú a mimichodom to dosť často varievame hlavne cez prázdniny, keď chceme rýchlo papať a vypadnúť von na vôbec neprotestujú aj keď sa opakuje po týždni inak oni ho volajú aj jedlo z prázdninového menu do toho menu ešte patrí tekvicový prívarok, špagety, paprikové zemiaky s čerstvým uhorkovým šalátom , paradajková kapusta ( prívarok) toto melime celé prázdniny a občas im to spestrím nejakým kvalitnejším jedlom aj tu z MMB bez ktorého si už neviem predstaviť život joj aké chute som si narobila , už aby tu bolo leto |
ODPOVEDAŤ |
| Iveta S. (yvett) ID 11052 (19.6.2009, 20:31) |
škoda, že tá strážkyňa nebýva bližšie - je prekrásna, zlatulinká a ešte neviem aká kočka receptík vyzerá ako super rýchlovka - presne pre mňa |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (20.6.2009, 20:24) |
práve sedí pri mne a hovorím jej , ako ju chváliš, vrtí chvostíkom a dvíha ušká akoby mi rozumela, čo jej hovorím ale aj váš Charlie je fešák, aj ja by som sa s ním pohrala komperky sú našim obľôbeným prázdninovým jedlom |
ODPOVEDAŤ |
| Eva N. (leskot) ID 98318 (13.6.2009, 15:13) |
Práve sme dojedli a bolo to fajn. Hlavne rýchlo pripravené, keď človek príde z nákupov a nevie, čo pod zub. A tiež mi to pripomenulo detstvo (chodila som k babke do Budimíra - takú diaľku). Ešte si odtiaľ pamätám "podbité bandurky", ale neviem ako sa to presne pripravovalo - bolo to z nových zemiačkov, mlieka, ryže a tiež mi to chutilo. Tak vďaka za pripomenutie |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (20.6.2009, 20:16) |
Evi teším sa že chutilo aj tie tvoje bandurky dobre znejú , ale aj keď z Košíc do Budimíra kameňom dohodím o tej kombinácii s ryžou som ešte nepočula tak zisti recept a podeľ sa s nami |
ODPOVEDAŤ |
| Dominika A. (mortysha88) ID 45641, mimibazar.sk/mortysha88 (11.6.2009, 18:39) |
jééééééj toto jedlo ja veľmi ľubim, tak sa z neho všetci do syta napapame že do večera po hlade ani nechyrovať Ďakujem krásne za novy variant pripravy a krasneho havka mate |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (13.6.2009, 8:20) |
Dominika ďakujem za milý komentár teším sa |
ODPOVEDAŤ |
| Adriana S. (adrika280) ID 34442 (2.6.2009, 0:30) |
Si predstav draha, ze aj my to tak volame A co Sofinecka tam ? Je sucast receptiku? Moja krasnulka, aky ma pekny letny strih |
ODPOVEDAŤ |
| Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (1.6.2009, 21:18) |
mnam,ja zemiacky s mliekom milujem. s klobasou som ale neskusala,tak nabuduce bude tak. |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (1.6.2009, 21:26) |
Jani, ako dieťa som to jedávala len zemiaky popučené a s klasickým kyslým mliekom z mliečka priamo od kravky, ale doba sa mení a manžel má radšej, keď do jedla, ako sa hovorí šliapne aj svinka, tak sme si to vylepšili |
ODPOVEDAŤ |
| | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (1.6.2009, 21:27) |
nam dedko robil iba s cibulkou dozlata opecenou na masle,to bola "zranica", moja najoblubenejsia u dedkovcov. a potom dusene zemiaky na paprike |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (1.6.2009, 21:32) |
idem spať, ty mi robíš také chute |
ODPOVEDAŤ |
Ingrid H. (inca) ID 12837, mimibazar.sk/inca (31.5.2009, 22:28) |
určite vyskúšam , už nemám žiadne nápady, čo variť a ja teraz také zdravé jedlá môžem |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (31.5.2009, 22:35) |
to som rada, že som inšpirovala priznám sa, že som ho tu dávala s malou dušičkou, veď to predsa nie je žiadne geniálne jedlo a bola som presvedčená, že sa vari snáď v každej domácnosti, veď je to jedlo našich pra pra ..... predkov |
ODPOVEDAŤ |
| | Ingrid H. (inca) ID 12837, mimibazar.sk/inca (31.5.2009, 22:41) |
je to obyčajné jedlo, ale také zaujímavé. moji predkovia ho asi nejedávali, keď mi babka nedala naň recept |
ODPOVEDAŤ |
| Klaudia R. (kladika) ID 65067 (31.5.2009, 22:12) |
nazov je postup fantasticky, a havko nadherny |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (31.5.2009, 22:21) |
ďakujem Klaudika havko je hlavne nenaž.... my si vravíme, že ona proste nemá dno , dostane na obed plnú misku, tú spaše skôr ako si stihnem sadnúť ja k stolu a už sedí pod ním a čaká, že nám niečo spadne, hrozné , ale inak je milá a za nič by sme ju nedali |
ODPOVEDAŤ |
| | | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (31.5.2009, 22:49) |
aj nas Julko je nenazrany....ale on je taka mrska....on ked dostane do misky jest, a ideme aj my jest, tak sa tej svojej misky ani nedotkne, a zobroni od nas-jasne ze mu dame a potom ked dojeme, tak sa ide on najest ale ani my by sme nasho nedali za nic na svete |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (1.6.2009, 21:12) |
zlatý som sa nasmiala aký je vyšibaný |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (2.6.2009, 21:04) |
najnovsie nam z kuchynskej linky zmizla palacinka-bola na tanieri, prikryta pokrievkou...bola to jeho robota... |
ODPOVEDAŤ |
| Lubica L. (lubica007) ID 19881 (31.5.2009, 18:59) |
aaaaaaaaaaaaaa,moja rodna vychodniarcina.Ale u nas....MI sa hovori s mľikom |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (31.5.2009, 22:10) |
ano aj tak , ale deti už nevedia rozprávať nárečím, tak oni si to tak nazvali, to e im je bližšie , nám to robievala ešte nagymama, ale bez tej klobásy, my sme si to trochu obohatili |
ODPOVEDAŤ |
| JANA B. (JOHNINKA) ID 9504, mimibazar.sk/johninka (31.5.2009, 18:00) |
mnaaaam toto poznam,to je vyborne ...urcite urobim |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (31.5.2009, 22:07) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Katarína Š. (buřtik) ID 81173 (31.5.2009, 17:51) |
Toto sa u nas robilo doma.Daaavno som to nerobila.Je to syta rychlovka |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (31.5.2009, 17:55) |
u nás keď sa povie, že čo rýchlo uvariť, tak si dievčatá vyberú toto , tekvicový prívarok, alebo špagety a ja mám po starostiach, milujú to |
ODPOVEDAŤ |