Syrové suflé

martina p. (mauka) ID 8602 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

[ recept č. 14370 zo dňa 20.5.2009 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

50 g masla + trocha na vymazanie * 25 g struhanky * 50 g hladkej muky * 300 ml mlieka * 4 vajcia * 100 g struhaneho syra podla vlastneho vyberu,ale lepsi je nejaky aromatickejsi * sol * biele korenie *

POSTUP PRÍPRAVY

lahunke,nadychane,proste "mnam" :)

postup nizsie...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Ruru si predhrejeme na 200 C....

v hrnci si rozpustime maslo...

pridame muku....asi minutku miesame,potom zoberieme z ohna,a pomalicky za staleho miesania vlievame mlieko..vratime naspat na ohen,a miesame az kym zmes uplne neztuhne...

asi takto....a nechame vychladnut...

medzitym si vyslahame bielky....

Do vychladnutej zmesi zapracujeme zltka,nastruhany syr,sol,a korenie..

a nakoniec opatrne primiesame bielkovu penu...

misky na sufle si vymazeme maslom,a vysypeme struhankou...

a naplnime nadychanou zmesou... pecieme cca 20-25 minut..pokial mate mensie formicky na sufle,tak vam ich z tejto davky vyjde 6,v tom pripade sa doba pecenia skrati na cca 15 minutiek..a ak nemate ziadne formicky,kludne mozte upiect aj vo velkej zapekacej miske,v tom pripade pecte cca 30 minut:) DOBRU CHUT!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Irena W. (irmuska) ID 105511 (28.9.2009, 9:10)

tak toto bude niečo pre moju 'myš', ľúbi syr v každej podobe (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (28.9.2009, 9:35)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Ivana M. (ivula*) ID 14871 (28.9.2009, 8:53)

Maťka,
môžem ich urobiť aj deň vopred, alebo sa musia jesť čerstvé? *-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (28.9.2009, 8:58)

Ivanka,zial len uplne cerstve..dokonca uz aj po par hodinach to nie ono..ked su cerstve ,tak su uplne nadychane jemnucke,ale ako chladnu,tak splasnu,a uz to nie je ono..nevyhoda sufle ;-)

drzim palceky,a budem rada,ak das vediet ako chutilo (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Eva H. (Evitchka) ID 26145 (20.5.2009, 22:50)

Matulka bomba! |:o)

ja sa uz dlhsiu dobu chystam na cokoladove sufle, ale este som si nekupila formicky ;-)

ked ich raz budem mat, budem vypekat sufle o sto sest a rada vyskusam aj tvoj receptik (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (21.5.2009, 8:37)

Dakujem Evulik (L)

my mame sufle strasne radi..je to take jemnucke,a nadychane, a mnam ;-)

Budem rada,ked teda vyskusas... :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Ivana H. (aivanka) ID 67942 (21.5.2009, 7:12)

Ahoj Evka,

možno by si to mohla skúsiť v mafinkovej forme... Podľa mňa by to aj šlo... či nie? a s čím sa papá takéto sufle na slano? je to ako koláčik, resp. nejaká pochutinka k vínku alebo so zeleninkový šalátom ako je na obrázku?

Packo
Ivka

ODPOVEDAŤ nahlásiť

martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (21.5.2009, 8:40)

Ivka,v tej mafinkovej forme by to asi nebolo uplne idealne,lebo sufle sa vacsinou papa priamo z misiek..a pri tom mafinkovom by sa to muselo nejak vyklapat,al.vyberat...
My sme papali so zeleninkovym salatom,a bolo to vyborne..taka lahka vecerka :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Ivana H. (aivanka) ID 67942 (21.5.2009, 9:15)

aha... tak nič... bo dnes som niečo také syrové chcela spraviť... tak skúsim nájsť niečo iné... a potom v obchodíku aj tie keramické mištičky malé na zapekanie, lebo už som tu videla viacej receptíkov na takýto štýl...
I.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (21.5.2009, 9:25)

Ivanka,alebo to mozes spravit v normalnej zapekacej mise,a potom servirovat ako nakyp..
alebo ak chces nieco syroveho,vyborny kolacik ma aj tuto Evicka v ponuke: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=13038&user=26145
:-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Syrové suflé - RECEPT 14370

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Syrové suflé

Podobné recepty

Syrové muffinky

Syrové lievance

Karfiolové suflé

Syrové rezne

Spenatove Suffle

Syrové fondue

Sýrové tofu

		martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (21.5.2009, 8:37)
		Dakujem Evulik my mame sufle strasne radi..je to take jemnucke,a nadychane, a mnam Budem rada,ked teda vyskusas...
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

						Ivana H. (aivanka) ID 67942 (21.5.2009, 11:12)
						Ahojky, tak uvidím, buď jedno alebo druhé... alebo ako ja zvyknem, tak oboje naraz a keď zapnem už rúru, tak vymyslím ešte niečo do tretice... ď. I.
						ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO