Iveta S. (yvett) ID 11052 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)
Tvarohové rezy
[ recept č. 14082 zo dňa 13.5.2009 ] PRO INSPIRACI
POTREBNÉ PRÍSADY
Tento koláčik som objavila v časopise Rytmus života a je super.
Potrebujeme:
400 g hladkej múky
50 g práškového cukru
250 g masla
2 žĺtky
1/2 kypriaceho prášku do pečiva
2 lyžice rozpustnej kávy
Plnka:
250 g mäkkého tvarohu
200 ml kyslej smotany
130 g práškového cukru
2 lyžice mletej kávy
50 ml vaječného likéru
3 lyžice mlieka
POSTUP PRÍPRAVY
Na dosku preosejeme múku s práškovým cukrom a kypriacim práškom. Do stredu dáme žĺtky a na kúsky nakrájané maslo, pridáme rozpustnú kávu. Všetko spracujeme na hladké nelepkavé cesto, ktoré zabalíme do fólie a uložíme na dve hodiny do chladničky. Polovicu cesta rozvaľkáme na plát veľkosti 25x30 cm a dáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Dáme zovrieť mlieko a pridáme mletú kávu. Necháme ju speniť a odstavíme. Do vychladnutého mlieka s kávou pridáme vaječný koňak. Tvaroh zmiešame s kyslou smotanou, pridáme cukor a ochutené mlieko. Bielka vyšľaháme na pevný sneh a zľahka vmiešame do tvarohovej plnky. Potom plnku rovnomerne rozotrieme na cesto v pekáči. Druhú polovicu cesta nastrúhame a rovnomerne rozložíme po celom povrchu koláča. Koláč pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C asi 30 minút. Po upečení necháme dôkladne vychladnúť a až potom krájame na rezy.
Ja som chcela mať plnky viac, tak som pridala raz také množstvo tvarohu a smotany. |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (21.11.2013, 12:28) |
 |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jarmila M. (Jarmila50) ID 61703 (13.2.2010, 18:02) |
Ivetka, pekne sa Ti vydaril . Ďakujem za recept  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Iveta S. (yvett) ID 11052 (14.2.2010, 20:04) |
Ďakujem Jarmilka  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Natália H. (natali_hr) ID 85673, mimibazar.sk/natali-hr (13.2.2010, 13:12) |
Aj ja dakujem za recept. No asi som mala i ja dat raz take mnozstvo tvarohu a smotany, ako pisete na konci, bolo by to este chutnejsie. Nevadi, nabuduce budem vediet...  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Iveta S. (yvett) ID 11052 (13.2.2010, 16:58) |
Natali som rada, že ste si pochutili  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (14.6.2009, 8:39) |
Ivetka, keď už inak nie, aspoň takto Ti chcem poďakovať za všetky receptíky, ktoré mi od Teba chodia. Ešte raz Ďakujem . Aby si si nemyslela, keď neodpisujem na každý, proste niektoré týždne ledva dýcham. A som veľmi rada, že už aj u Teba sa objavili receptíky. Konkrétne tento vyzerá super , bezpochyby si výborná kuchárka  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Iveta S. (yvett) ID 11052 (14.6.2009, 10:53) |
Nemáš za čo ďakovať Lucka, rada sa podelím o receptíky, ktoré mi často prichádzajú do mailu s tou výbornou kuchárkou by som bola opatrná - som skorej len na také jednoduchšie veci ako je kysnuté cesto ap. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Olga A. (pozicovna) ID 27780, mimibazar.sk/pozicovna (7.6.2009, 21:46) |
Ivetka, tak som tento vas zazrak vyskusala, no mnamkotka mnamova.... Urobila som len malu zmenu, ze som nepridavala to ochutene mlieko s kavou a vajcakom , ale som tam dala cerstve jahody a cucoriedky. No len sa tak zaprasilo, urcite si ho zapisem do receptara. Zenicky, odporucam vyskusat!!! Robila som tiez 2xtvaroh a 2xsmotanu a kludne aj na vacsi plech, ten moj je 39x30cm a v pohode . Ola a deti  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Iveta S. (yvett) ID 11052 (14.6.2009, 8:21) |
Som rada, že koláčik chutil  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (16.5.2009, 21:22) |
Ivka, tento koláčik sa mi veľmi páči a snáď sa raz dostanem aj k tomu, aby som ho vyskúšala len neviem, či dobre som pochopila , píšeš, že dáme zovrieť mlieko, to sú tie tri lyžice čo píšeš medzi ingredienciami na cesto, alebo toto ide do cesta a do plnky treba ešte zvlášť mlieko  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Iveta S. (yvett) ID 11052 (17.5.2009, 17:37) |
Evka, mlieko ide do plnky - musím to opraviť  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Marcela Š. (digana) ID 56308, mimibazar.sk/digana (13.5.2009, 14:10) |
Tak tento určite vyskúšam.Super recept.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Iveta S. (yvett) ID 11052 (13.5.2009, 15:00) |
Ďakujem  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |