Vážení návštevníci,
reagovať na príspevky môžu iba registrovaní užívatelia. Vyplňte krátky registračný formulár a staňte sa naším členom.
Ak ste už u nás zaregistrovaní, prihláste sa prosím.
Tešíme sa na vás.
Žaneta J. (tweetinka) ID 4775 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |
Šošovičková polievka trochu inak
[ recept č. 13938 zo dňa 9.5.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
100-150 g šošovice, 200-250 g červenej šošovice, cibulka, mrkva, kurkuma, šafrán, riasy dulse, shoyu, zeleninový bio bujón alebo zeleninový vývar
POSTUP PRÍPRAVY
Šošovicu necháme namočenú cez noc. Na soyu alebo na olivovom oleji opražíme cibulku, pridáme prepláchnutú šošovicu, zalejeme vodou s bujónom alebo vývarom a varíme. Po cca 15 min. pridáme nakrájanú mrkvu a varíme až kým nie je makká šošovica aj mrkva. Na záver dochutíme štipkou šafránu a kurkumou. Rozvarená červená šošovica dodáva polievke hustotu, takže ju netreba zahusťvať. Môže sa podávať s misom. (miso ani dulse riasy sa nemusia použiť :-) ) namiesto dulse rias a misa sa môže pridať soľ, gomassio alebo iné korenie-dochucovadlo. |
 | Nikoleta T. (tarczyova) ID 104566 (24.11.2009, 21:09) |
určite vyskúšam....  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Irena K. (Iriska13) ID 14906 (10.5.2009, 11:49) |
vyzerá to super ,ale tie ingrediencie to som nikdaj nepočula okrem kurkumy a šafranu, kde to dostať??? V Tescu??? V Bille???Inak takéto zeleninkové ja moooooc rada  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Žaneta J. (tweetinka) ID 4775, mimibazar.sk/tweetinka (10.5.2009, 12:08) |
noo nikdaj? šošovicu obyč kupiš baarskde červenu šošovičku by mali mať aj v tescu aj v bille ( u nas v bille ju určite majú - je tam taký že zdravší kútik alebo pri strukovinách), zelinku hocikde, tie riasy - asi ich nemaju ani v tescu/bille, ale namiesto nich môžeš dať trochu morskej soli, shoyu - taktiež sa v bežných obchodoch nedá kúpiť, ale nahradíš to sójovou omáčkou - hocijakou a bio bujón nemusí byť bio, ale klasický zeleninový a hotofo. Prípadne si to dochutíš vegetou bez glutamanu/inosinanu - aby to bola zdrava polievočka (ak sa bude dávať šafrán, tak naozaj len veelmi jemnucko-ale taktiež nemusí byť, je to len kvôli chuti) |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Irena K. (Iriska13) ID 14906 (10.5.2009, 18:04) |
O.K. vyskušam a dám vedieť...... a aj príde vhod...mangel má dietu.... |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Eva H. (Evitchka) ID 26145 (9.5.2009, 23:42) |
skvele Zanet! na sosovicu sa chystam uz dlho, je tu tolko dobrych receptikov, ze sa urcite nejakym opat inspirujem..  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Žaneta J. (tweetinka) ID 4775, mimibazar.sk/tweetinka (10.5.2009, 11:38) |
tato polievocka u nas velmi rychlo "padla" a zo sosovicky je snad vsetko dobre, tak nech sa Ti dobre pripravuje  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |