Morčacie prsia s brokolicou a syrovou omáčkou

Jana G. (sokolka) ID 66132 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Morčacie prsia s brokolicou a syrovou omáčkou

[ recept č. 13678 zo dňa 2.5.2009 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Morčacie prsia chladené alebo mrazené, 6 črievok topeného syra, šľahačková smotana, brokolica mrazená alebo čerstvá, slnečnicový olej Tesco, soľ, korenie, červená paprika, zelenina na dozdobenie.

POSTUP PRÍPRAVY

Mäso nakrájané na rezance polejeme olejom a dochutíme soľou, čiernym mletým korením a sladkou paprikou. Necháme odstáť v chlade. Brokolicu dáme uvariť do osolenej vody. Po uvarení necháme vychladnúť a nakrájame na menšie kúsky. Do hrnca vytlačíme všetok topený syr, zalejeme šľahačkovou smotanou a dáme prevariť. Ak bude husté, môžeme zriediť mliekom. Potom pridáme nakrájanú brokolicu. Odstáte mäso opražíme do zlatista a servírujeme poliate syrovou omáčkou s brokolicou. Dozdobíme zeleninou podľa chuti. Dobrú chuť!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Nachystáme si uvarenú brokolicu a okorenené mäso nakrájané na kúsky

A toto budeme potrebovať na omáčku

Syry a smotanu dáme do hrnca

A takto vyzerá už hotová omáčka s brokolicou. Už len ju spojiť s mäskom, k tomu zemiačiky,alebo cestovinu, zeleninku a môžeme papať.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

kristína s. (nigina) ID 32120 (14.6.2009, 11:53)

Nerozumiem, čo s tým morčacím mäsom? Na obrázku je krájané na kúsky a na úvodnej fotke je nejaký rezeň (akoby obaľovaný). Tá omáčka bude asi dosť kalorická, veľa tuku .. v šľahačke, Bambino má tiež dosť... :^)

takže iste to je maškrta :-)

Lebo čo je dobré, nie je zdravé a naopak, však? :-)

Inšpirujem sa :-p

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Andrea M. (BUBO80) ID 39565, mimibazar.sk/andy7 (3.5.2009, 11:34)

-omáčka sa dá urobiť aj ako bešamel a stačia 2-3kocky syrokrému,alebo 1 črievko.Výsledok určite ten istý.Ale každému ako sa páči.ináč tieto jedlá so syrom v akomkoľvek stave milujem. (Y)