Halušky s lečom

Halušky s lečom - RECEPT 13635

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

[ recept č. 13635 zo dňa 30.4.2009 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

HALUŠKY S LEČOM - vynikajúce. recept som našla na najrecepty.sk už dávnejšie a konečne som ho vyskúšala. je to výborné! určite super zmena pre chuťové poháriky. že halušky nemusia byť len s bryndzou :) NA HALUŠKY: cca 3/4 kg zemiakov, 300 g múky = 150g hladkej + 150 g hrubej, 1 vajce, soľ, voda podľa potreby LEČOVO - ZEMIAKOVÁ ZMES: 15 dkg údenej slaninky / nemusí byť/, 1 cibuľa, 1 malý pohár sterilizovaného leča, soľ, voda na podliatie, 4 - 5 varených zemiakov. Na posypanie : strúhaný syr

POSTUP PRÍPRAVY

Zemiaky najemno nastrúhame /príp. zmixujeme/, pridáme múku, vajce a podľa konzistencie vodu.Halušky varíme v slanej vode.

Dáme si uvariť 4 -5 zemiakov.
- Medzitým na panvici speníme údenú slaninku a cibuľu. Pridáme malý pohár sterilizovaného leča, trošku podlejeme vodou a dusíme.
- Keď sú zemiaky mäkké, popučíme ich a pridáme aj s trochou vody ku leču - ešte chvíľu dusíme.

Scedené halušky zmiešame s lečovo - zemiakovou zmesou, podľa chuti dosolíme a na tanieri posypeme strúhaným syrom.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Na oleji si speníme cibuľku, pridáme slaninu, popražíme a pridáme lečo. dusíme. Potom pridáme zemiakovú kašu, dobre premiešame a chvíľku varíme.

Klasickým spôsobom uvaríme halušky.

Do halušiek pridáme lečovo-zemiakovú zmes, môžeme posypať strúhaným syrom a podávame.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Soňa T. (rexo) ID 108927 (12.8.2013, 20:27)

Skúsim

bryndze sme sa nejako objedli (zip)

toto je aj rýchlovečka (flower)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

kristína s. (nigina) ID 32120 (12.8.2013, 17:06)

Jejda, tento recept je tu už 4 roky a ja som ho zbadala až teraz *-)

Niekedy to vyskúšam. Akurát som v sobotu robila bryndziaky, tak som to mohla skúsiť :-$

No ale čo, skúsim inokedy... Fajn recept, však? (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Monika B. (Monullik) ID 170902 (16.1.2012, 12:07)

Jeej skvela inspiracia co s haluskami , na ktore uz nezostane bryndza a slaninka (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Darina B. (danda3) ID 104195 (3.3.2010, 22:03)

Tak zas dávam do povedomia tento úžasný receptík, ostali mi halušky, tak som na zajtra urobila túto rýchlovku, je to fakt chuťovka, keď vám ostanú halušky, neváhajte a skúste, nebudete ľutovať... (L)