POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg morčacích prs, plechovka šampiňonov, soľ, korenie, hladká múka, olej, 3-4 strúčiky cesnaku, smotana na varenie, plátkový syr, petržlenová vňať...........Kukuricové halušky: 3 vajíčka, asi 10 PL hrubej múky, soľ, kukurica v plechovke alebo mrazená

POSTUP PRÍPRAVY

tento recept mám napísaný v zošite s receptami 15 rokov, vždy som si vravela, že už ho vyskúšam, ale akosi so sa k tomu nedokopala a teraz by som sa najradšej sama nakopala, že som toľko otáľala ......koho zaujali ingrediencie kuk do postupu

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

morčacie prsia, narežeme na plátky a osolíme, ak sa s tým krájaním nebabreme ako ja , tak si hrubšie miesta aj nalkepeme

obalíme v múke

opečieme na oleji , vyberieme a uložíme do pekáča

vo výpeku narýchlo opečieme nadrobno nakrájaný cesnak

pridáme šampióny a nasekanú petržlenovú vňať, chvíľu podusíme

poprášime môkou a zalejeme smotanou, ja som mal doma len pol kelímka kyslej smotany tak som dolievala mlieko, ale rovno v panvici som urobila hustejšiu omáčku, má byť taká, aby sa neliala z mäsa, keď ju naň navrstvíme , čiže uvaríme hustejšie ako kašu

hneď ako máme chvíľu času pripravíme si haluška z môky , vajec soli a kukurice a necháme ju chvíľu postáť a dáme si prevariť vodu na halušky

ja som si udržiavala mäso v teple vo vyhriatej rúre uložené v pekáči , kým som pripravila plnku , tú som potom poukladala na mäso

na plnku dáme plátky syra a šup späť do rúry asi na 20- 25 minút, tak , aby sa zapiekol syr

kým sa sa venujeme plnke a syru zovrela nám voda a uvaríme halušky, ktoré vhadzujeme polievkovou lyžicou, varíme, kým vYplávajú na vrch, scedíme a nemusíme ani prepláchnuť vodou, no ja som ich varila v dierkovanom hrnci na cestoviny, tak som im len takú jemnulinkú sprchu dopriala

asi takto vyzerá zapešené mäsko

takto uvarené halušky

hotovo a servírujeme, ešte riadne posypeme petržlenovou vňaťou, je to vynikajúci obedík, ja som sa sama trochu bála, že to bude také suché, keď som si čitala recept, chýbala mi k tomu nejaká omáčka, no môžte mi veriť že nechýba, je to chutné a šťavnaté , mňam

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< PRIBINAČIK DOMÁCI | Morčacie prsia zapečené s hubovou omáčkou a kukuricovými haluškami | Klasická zamatová roláda osviežená banánom >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Soňa T. (rexo) ID 108927 (28.9.2013, 20:05)

Vyzerá veľmi veľmi veľmi lákavo (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (28.9.2013, 18:43)
	vyzera velmi dobre,
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Katarína B. (katka 777) ID 129764 (23.5.2013, 14:39)
	idem vyskúšať túto dobrotku
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Eva T. (Evulqa) ID 33802 (28.9.2013, 18:35)
		Katka, tak čo chutilo
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Helena J. (cuckaf) ID 63725 (19.9.2009, 22:40)
	15 rokov? Ja mám asi sedem ročné. A ked sa tu na MMB budú dávať takéto lákavé recepty, ktoré musím skúsiť, tak sa k nim asi ani neprepracujem. Ukladám a teším sa na toto papáničko.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Eva T. (Evulqa) ID 33802 (20.9.2009, 12:17)
		Helenka, 15 rokov len tento v utorok to bude 19 rokov , čo sa zvŕtam v kuchyni a v tom starom polepenom zošítku je ešte dosť nevyskúšaných a tiež sa k nim takýmto spôsobom neprepracujem
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (16.7.2009, 14:57)
	dnes sme mali k obedu, bolo to neskutočne dobré! ďakujeme za krásny recept
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Eva T. (Evulqa) ID 33802 (24.8.2009, 21:58)

		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Adriana S. (adrika280) ID 34442 (13.5.2009, 19:23)
	Joooooooj vraj to bolo v nedelu neskutocne dobre. Vrabciatko si to nevedelo vynachvalit. Musim vyskusat uz aj ja
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Eva T. (Evulqa) ID 33802 (16.5.2009, 21:38)
		bolo fajn, len škoda, že aj vy ste tu neboli, no raz si to vynahradíme a urbíme jeden hromadný bašavel
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Adriana S. (adrika280) ID 34442 (19.4.2009, 0:08)
	Draha, tak to by si si naozaj zasluzila .... Takyto receptik nechat lezat "ladom" 15 rokov . Tie halusky boli vynikajuuuuuuuuuuce. Mnam
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Eva T. (Evulqa) ID 33802 (16.5.2009, 21:37)
		víno a ženy sú najlepšie odležané, tak prečo nie aj recept
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	kristína s. (nigina) ID 32120 (upravené 18.4.2009, 21:59)
	To mäso sa vôbec nepodlieva? manžel musí mať softík vždy. A vajec 20? Zdá sa mi to dosť veľa
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Eva T. (Evulqa) ID 33802 (18.4.2009, 22:06)
		Kristínka, to som sa ale vyznamenala neviem čo sa stalo , ale už som tie vajíčka opravila na 3 a pri 8 a 9 obrázku píšem, že som udržiavala v teple, kým som uvarila plnku, potom som ju dala na mäso, potom syr a zapiecť v rúre, ja som to nepodlievala ničím, lebo to mäsoko púšťalo trochušťavy aj v rúre, kým so ho zohrievala a pri poslednej fotke píšem, že som sa sama bála,že to bude suché, ale ver mi, že s tými haluškami to bolo fajn a aj tá plnka na mäsku tomu dodáva takú jemnosť a neviem ako to opísať, ale ona nahrázdza prílohy , ale ak sa bojíš, že by sa ti mohlo mäsko pichytiť o pekáč, tak tam čvirkni torchu vody,ale asi to nebude nutné, dúfam, že osm poradila, ak nie pýtaj sa
		ODPOVEDAŤ nahlásiť