Adriana B. (Aďka27) ID 32431 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 53 návštěvníkov)
Jahodovo-tvarohové rezy
[ recept č. 13168 zo dňa 15.4.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
4 vajíčka, 200 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 200 g kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 1 dl oleja, 1 dl mlieka***jahodová plnka: 3 jahodové pudingy, 2 nízkotučné tvarohy, 170 g kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 6 dl šťavy zo zaváraných jahôd***krémová plnka: 2 Zlaté klasy, 2 rovné polievkové lyžice hladkej múky, ½ l mlieka, 170 g kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 250 g obyčajného masla*** zavárané jahody (ja som použila 2 konzervy po 410 g)
POSTUP PRÍPRAVY
Pôvodne som mala v pláne upiecť jeden vynikajúci jahodový zákusok, ale keďže som už potrebovala minúť tvaroh, tak som trošku zaexperimentovala. Korpus a upravený krém som robila podľa receptu na moje sviatočné broskyňové kocky.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Jahody necháme odkvapkať, rozkrojíme na polovice a necháme ešte odkvapkať. Šťavu precedíme a odložíme. Budeme ju potrebovať do plnky. |
|
Celé vajíčka vyšľaháme s trochou cukru, potom pridáme zvyšok a vyšľaháme do hustej peny, |
|
pridáme olej, |
|
mlieko, šľaháme |
|
a zároveň po lyžiciach pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva. |
|
Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech,
vedľa seba naukladáme polky jahôd, aj keď klesnú, vôbec to nevadí. Upečieme pri teplote cca 170° C. |
|
Po upečení necháme korpus vychladnúť. |
|
Jahodová plnka: mne vyšlo 5 dl šťavy a pridala som ešte 1 dl redšieho jahodového sirupu, môžete doliať aj vodu. Do 3 dl šťavy pridáme cukor, privedieme do varu,
vlejeme rozmiešané jahodové pudingy vo zvyšnej šťave |
|
a uvaríme na hustú kašu. |
|
Odstavíme a do takejto horúcej kaše ihneď vmiešame tvaroh (aby sa nespravili hrčky). |
|
Použila som tieto tvarohy (vo vaničke) |
|
Metličkou alebo šľahačom vyšľaháme na hladký krém. |
|
Natrieme na korpus a dáme do chladničky stuhnúť aspoň na 1 hodinku. |
|
Zatiaľ si urobíme krémovú plnku: 2 dl mlieka uvaríme s cukrom, Zlaté klasy s hladkou múkou rozmiešame vo zvyšnom mlieku a prilejeme do vriaceho mlieka. |
|
Uvaríme na hustú kašu. Prikryjeme a za občasného premiešania necháme vychladnúť. |
|
Maslo – v mojom prípade Zlatá Haná (obyčajné, alebo s obsahom rastlinného tuku, len nie margarín) vymiešame, pridáme k vychladnutému krému a vymiešame nahladko – ja si miešam takéto krémy v mixéri s nožmi – mám to rýchlejšie, bez hrčiek a krém je ako šľahačka. Natrieme na stuhnutú jahodovú plnku, zarovnáme a necháme stuhnúť. |
|
Ozdobíme napr. farebnou ryžou, guličkami, ale až keď je krém stuhnutý a nakrájame na rezy. Posypte si nimi len toľko kúskov, koľko budete podávať, pretože tieto farebné ozdoby v chladničke na plnke zvyknú zvlhnúť. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 34 (zobrazuje sa 21-34) | << predošlé 1, 2 |
| Eva T. (Evulqa) ID 33802 (16.4.2009, 18:50) |
no bisťu, to je koláčik, ako vždy na jednotku s *********** krásne nafotené, perfektný popis , ukladám medzi obľúbené |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (16.4.2009, 22:29) |
Evka, si zlatá, ďakujem krásne |
ODPOVEDAŤ |
| Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (16.4.2009, 9:35) |
bozske.... skusim ako tortu ... polovicna davka??? Ci to bude malo? |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (upravené 16.4.2009, 10:29) |
Slavka, ak chceš, aby tortička vyzerala takto, tak bude treba asi z 3/4-tín dávku. Tie vrstvy neboli až také vysoké, plech mám o rozmeroch do 39x29 v tých miestach, kde boli plnky a spodok je 37x27 (aby si si vedela prispôsobiť). Ale tá jahodová plnka nie je taká tuhá, ako keď dáš želatínu, možno by to chcelo na 3/4 dávky len 1 a 1/4 tvarohu. Akú máš veľkú formu na tortu? Neviem, či som Ti pomohla, ale veľmi ma teší, že Ťa koláčik zaujal, ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| | | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (16.4.2009, 18:41) |
Adi, uz mam jednotlive vrstvy spravene ... ta jahodovo-tvarohova je celkom husta - som to prisposobila (len som zabudla kupit jahodovy puding - tak som dala smotanovy a trosku prifarbila farbou) ...ked to bude vo finisi, napisem...a odfotim dakujem |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (16.4.2009, 22:31) |
To vážne? Ty si ale šikuľka, tak som zvedavá , teším sa na Dúfam, že Vám chutilo |
ODPOVEDAŤ |
| Slavka H. (Archaa) ID 84161 (16.4.2009, 9:34) |
no teda Adka,co mi to robis? minule ten jablkovy dnes tento kolacik.........no a to chcem schudnut par kil do leta vyzeraaaaaaaa a urcite aj tak chuti. no co uz,este tento upeciem a potom uz vazne dieta .Dik za super napad uz teraz sa mi slinky zbiehaju |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (16.4.2009, 9:45) |
Slavka, ďakujem, budem rada, keď skúsiš, potom mi daj vedieť, či chutil |
ODPOVEDAŤ |
| | | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (20.4.2009, 22:47) |
Ahoj Adi,tak len davam vediet, ze v piatok peciem tvoj kolacik .Uz sa tesim a potom napisem ako sa podaril. |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (20.4.2009, 23:02) |
Ahoj Slavka, budem na Teba myslieť a držím palčeky |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (26.4.2009, 18:48) |
tak Adka,piekla som az dnes,no a musim povedat ze sa vydaril super a o chuti ani nehovorim .Akurat ze mne vysiel akysi bohaty ja mam aj cesto aj plnky bohatsie ako ty a to som robila presne podla teba .na vysku ma 10cm,mozno koli plechu.pridala by som fotecku lebo som ho odfotila len ja som lava do zmensovania fotiek tym programom co tu treba mat,mne to len zavirilo pc ,tak som to radsej nechala . takze moj kolacik sa vydaril,vyzera az honosne,taky som az neocakavala ale sak to je len dobre nie? takze ti kraaaaaaaasne dakujem za receptik a budem piect castejsie. papaaaaaaaaaaaaa |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (28.4.2009, 22:51) |
Slavka, ďakujem za krásny komentárik Som veľmi rada, že sa vydaril Tak to bol pekne vysoký, určite si mala menší plech, ale hlavné je, že chutil Rado sa stalo |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (16.4.2009, 9:31) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Lucia H. (gupka) ID 9968 (15.4.2009, 17:30) |
Aďka je parádny určite niekedy vyskúšam |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (16.4.2009, 9:28) |
Lucka , ďakujem krásne Budem sa len tešiť, dúfam, že budeš spokojná |
ODPOVEDAŤ |
| | | Lucia H. (gupka) ID 9968 (16.4.2009, 15:25) |
Určite áno, len musím počkať so sladkým aj keď chalani by neodmietli aj každučký deń nejaký zákusok musíme si dať pauzičku a potom urobím a napíšem |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (24.4.2009, 13:47) |
Tiež by sme mohli koláčiky aj každý deň Lucka, ja už som si dala oddych od vypekania, len neviem, dokedy vydržím |
ODPOVEDAŤ |
| Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (15.4.2009, 17:18) |
Určite vyskúšam vyzerá perfektne. |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (16.4.2009, 9:26) |
Ďakujem Maťka , vyskúšaj, ten tvaroh to celé zjemní, dúfam,že bude chutiť |
ODPOVEDAŤ |
Eva H. (Evitchka) ID 26145 (15.4.2009, 17:11) |
Adka, cloveku sa hned zlepsi nalada pri pohlade na takyto krasny kolacik ..ja len zasnem ako sa ti to vzdy tak krasne podari nakrajat..a tie dve kremove vrstvy ti vysli na chlp rovnake o chuti basnit nemozem, ale viem si predstavit, ze je to dobrotka!!! |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (16.4.2009, 9:23) |
Evka, ďakujem krásne Tomu sa asi aj ja najviac tešila, že mi vyšli rovnako vysoké vrstvy A na zákusky mám veľmi tenučký nôž, tak to ide ako po masle Ale dobrotka to je, keby sa dalo, už aj posúvam každej kúsok |
ODPOVEDAŤ |
| ANNA P. (andula1964) ID 77481 (15.4.2009, 17:08) |
Vyzeraju super,urcite vyskusam pre tych mojich papkacov. |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (16.4.2009, 9:15) |
Ďakujem Anka , keď budeš mať chuť, vyskúšaj a daj mi vedieť, či si bola spokojná. |
ODPOVEDAŤ |
| Helena B. (hela2) ID 37749 (15.4.2009, 13:48) |
Adrika, tie vyzerajú úúúúúúúúúúžasne pri pohľade na ne mi slinky tečú |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (16.4.2009, 9:13) |
Helenka , ďakujeeeeeeeeeem, aj bol fajnučký |
ODPOVEDAŤ |
| marika j. (jaška) ID 51002, mimibazar.sk/jaska (15.4.2009, 13:45) |
Ďakujem za nápad...vyzerá super, určite vyskúšam už cez víkend.... |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (16.4.2009, 9:10) |
Ďakujem Marika, rado sa stalo, dúfam, že budeš spokojná. |
ODPOVEDAŤ |
| | | marika j. (jaška) ID 51002, mimibazar.sk/jaska (22.4.2009, 9:19) |
No musím povedať že koláčik bol skvelý, upiekla som ho manželovi do práce na narodeniny a len tak sa zaprášilo...Ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (24.4.2009, 12:14) |
Marika, ďakujem Som veľmi rada, že si sa výberom nesklamala, veľmi ma to teší |
ODPOVEDAŤ |
| Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (15.4.2009, 12:50) |
vyzerá vynikajúco, určite vyskúšam |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (16.4.2009, 9:08) |
Henka, budem držať palce |
ODPOVEDAŤ |
| lenka t. (plienočka) ID 13045, mimibazar.sk/plienocka (15.4.2009, 10:39) |
hmmmmm, to vyzerá lahodne a lákavo a sviežo... určite vyskúšam!!! |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (16.4.2009, 9:06) |
Ďakujem Leni Vyskúšaj, najlepší je rovno z chladničky, dúfam, že bude chutiť |
ODPOVEDAŤ |
| Mirka M. (Myrca) ID 22115 (15.4.2009, 9:11) |
Paráda ako vždy |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (15.4.2009, 9:32) |
Mirka ,ďakujem krásne |
ODPOVEDAŤ |
| Estera L. (saxinka) ID 14692 (15.4.2009, 9:09) |
Adka, nádhera krásné, precízne narezané a určite aj vinikajúce rezy !!! |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (15.4.2009, 9:28) |
Ďakujem Saxinka, je taký ľahký a svieži, veľmi nám chutil Len neviem, čo to s PC, ide ako v lete na saniach |
ODPOVEDAŤ |
| | | Estera L. (saxinka) ID 14692 (15.4.2009, 9:37) |
Asi máš už v nom priveľa ( koláčov ) |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (15.4.2009, 9:40) |
Máš pravdu, už v ňom treba spraviť poriadok , ale už sa našťastie umúdril |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 34 (zobrazuje sa 21-34) | << predošlé 1, 2 |