Soňa L. (sonalove) ID 79253 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 26 návštěvníkov)
Slaná torta - pre švagra
[ recept č. 13143 zo dňa 14.4.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1. 1 celý krájaný biely toustový chleba
2. polovicu tmavého toustového chleba (neviem či bol viaczrnný či slnečnicový)
veľké nožnice - nimi som chleba strihala ked som ho vrstvila-dávala do tortovej formy
3. 1 a pol kelímka rodinnej cesnakovej pomazánky
4. 2 kelímky nejakej smotanovej pomazánky
5. 1 šunková pena - Maťko alebo Kubko - neviem ktorý z nich
6. vajíčková pomazánka - recept je v mojich receptoch
7. cca 30 dkg eidamu nakrájaného na plátky + 35dkg eidamu 45% v celku alebo tiež nakrájaný na plátky (záleží aký bude povrch torty)
8. cca 30 dkg šunky- alebo šunkovej salámy
9. cca 30 dkg "suchšej" salámy - typu nitran malokarpatská alebo palivec- jemne páli-ktorý som dala ja
10. rajčiny- šery
11. pór - aby sa rajčiny nezošuchli z eidamu
12. mrkva alebo paprika
13. nejaké vykrajovátka (pr. hviezdičky, kvetiny, srdiečka,..)
POSTUP PRÍPRAVY
Postup: ak budete dávať aj vajíčkovú pomazánku- prichystajte si ju deň pred - ak nie dajte inú do tortovej formy dáme na spodok biely chleba, naň cesnakovú pomazánku - cca pol cm, na to plátky šunky, potom plátky eidamu - ten potrieme smotanovou pomazánkou. na to dáme hnedý toustový chlieb, naň dáme vajíčkovú pomazánku, na ňu zasa vrstvu inej salámy, na túto zasa plátky eidamu, tie potrieme smotanovou pomazánkou a zasa dáme biely toustový chleba. Ten potrieme šunkovou penou ktorú sme zmiešali s 1 kelímkom smotanovej pomazánky. Na toto zasa dáme plátky šunky - potrieme smotanovou pomazánkou. otvoríme korpus torty a potrieme aj boky smotanovou pomazánkou teraz tortu bud obložíme tými plátkami eidamu, alebo eidam v kuse dáme do 2 igelitových sáčikov a dáme variť do vody - keď je úplne zmäknutý vytiehneme ho z vriacej vody pomocou varechy a vylejeme zo sáčikov na vopred pripravený igelit- alebo rozsrihnutý velký sáčik, na vyliaty eidam dáme 2 igelit a rozválame eidam valčekom. Odstránime vrchný sáčik a pomocou drevenej dosky-ktorú dáme pod sáčik s rozválaným eidamom dáme tento na tortu, odstránime igelit a orežeme prevyšujúci rozvalkaný eidam. potom už len ozdobíme povrch torty - či už salámovými ružami alebo vykrojenými ozdobami so šunky, salámu, eidamu (aby na boku držali- potrela som ich trochou smotan.pomazánky)a zeleniny. Dobrú chuť
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
1 z boku |
![]() |
po rozkrojení |
![]() |
a skoro zjedená |
![]() |
a ešte 1 |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Soňa L. (sonalove) ID 79253 (3.7.2009, 22:59) |
Ďakujem |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Daniela R. (dankarandjak) ID 57612, mimibazar.sk/dankarandjak (18.6.2009, 21:44) |
ďakujem za skvelý tip, už sa teším ako sa manžel poteší...  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (21.4.2009, 21:05) |
vyzerá náááááááádherne, isto otestujem! |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Žaneta J. (tweetinka) ID 4775, mimibazar.sk/tweetinka (20.4.2009, 0:05) |
waw. super mozno sa necham inspirovat pre svokricku - ta ma radsej slane ako sladke a torty sa jej pacia.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Dana S. (Paťko) ID 22027 (17.4.2009, 7:34) |
K R A S N E  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jana C. (janica251) ID 82644 (16.4.2009, 22:55) |
skvelá dala by som si  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
martina k. (basado) ID 48922 (15.4.2009, 19:55) |
VYZERA SUPER. konešne sem niekto napísal aj postup.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Soňa L. (sonalove) ID 79253 (14.4.2009, 20:35) |
Ďakujem a všetkým veľmi chutila - čo mi urobilo najväčšiu radosť- hneď po prekvapenom výraze tváre švagra ked tortu zbadal.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (14.4.2009, 14:32) |
No,ta je fakt kraaaaaaaaaaaaaaasna  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |