končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
TORTY |
Olga C. (Init) ID 46563 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci) Spiderman[ recept č. 13052 zo dňa 11.4.2009 ] PRO INSPIRACI POTREBNÉ PRÍSADY ******** POSTUP PRÍPRAVY ********** OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI ******** *********** OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Ivana R. (ferre) ID 5433 (12.4.2009, 21:31) |
ODPOVEDAŤ |
Silvia S. (silwik) ID 21018, mimibazar.sk/silwusa (12.4.2009, 15:40) | |
super tortička | |
ODPOVEDAŤ |
martina k. (basado) ID 48922 (11.4.2009, 22:42) |
krasne. ste šikulka z čoho je ten spidermann? |
ODPOVEDAŤ |
Olga C. (Init) ID 46563 (12.4.2009, 7:57) | ||
Děkuji Martino, figurka je z pravého marcipánu, dělá se s ním dobře, figurky hned drží, akorát hlavu a ruku jsem na půl dne podepřela. JInak dělám ještě z mléčného marcipánu, ten je taky dobrý, jen se musí vyrobit a když není čas... | ||
ODPOVEDAŤ |
martina k. (basado) ID 48922 (12.4.2009, 21:27) | ||
a mohla by si mi napísat ako sa robieva ten mliečny marcipan? dakujem | ||
ODPOVEDAŤ |
Olga C. (Init) ID 46563 (12.4.2009, 22:04) | ||||
Tak dělám tři druhy, nevím, co máš běžně za suroviny, tak zkusím v rychlosti napsat všechny. Sirupový - do misky nasypat 6 vrchovatých lžic prosátého mouč.cukru, 3 vrch.lžíce sušeného polotučného mléka, 1 až jednu a půl lžíce sirupu - ne moc plných, jinak hmota zřídne a těžko se zahušťuje. Sirup používám kukuřičný nebo pšeníčný, mají ve zdravé výživě, nebo glukozu, ta je pouze v cukrářských velkoobchodech, dá se objednat na webu. Nakonec přidáš asi lžičku tresti mandlové nebo oříškové, podle chuti. Vodu přidávám vyloženě po kapkách, pořád se hmota zdá moc hustá a najednou to zřídne pod rukama, tak vody opravdu jen málo. Salkový marcipán - jedno Salko, jedna krabice 400 gamů suš.pol.mléka, tresť, 2 lžíce sirupu, asi 20 dkg mouč.cukru a zas troška vody - tento marcipán se tolik nelepí jako předchozí, ale někomu tolik nechutná, není moc sladký. Fondantový marcipán - 300 gramů fondantu, 300 gramů mouč.cukru, 300 gramů sušeného polot.mléka, 2 lžíce sirupu, lčíci ztuženého tuku - třeba Omegy, vanilkový cukr, tresť a asi půl deci vody. Fondant nahřejeme s tukem v mikrovlnce a přidáme k sypkým směsím, nakonec tresť, sirup a vodu. Docela dobře se zpracovává, nelepí a je také velmi chutný, nevýhodou je, že kupovat drahý fondant kvůli tomu, abys z něj udělala doma marcipán je trošku luxus, jenže já měla doma 2,5 kila anglického fondantu, ten se špatně zpracovával a je docela levný, tak jsem ho hned využila na marcipán. |
||||
ODPOVEDAŤ |