POTREBNÉ PRÍSADY

2 konzervy fazule, kysla smotana, majoneza, avokado, zelena cibulka, syr, olivy, paradajky, koreniny podla receptu... a ako doplnok kukuricne chipsy, ktorymi si to budete z tej misky vyberat a papat... nemusia sa umyvat pribory a taniere :-)
mnozstva volte podla toho co ako mate rady

POSTUP PRÍPRAVY

Daria a ostatne baby, ktorym som tento recept narychlo ponukla v koment. pri Dariinom Guacamole sa ospravedlnujem za mensie nedostatky a posielam spravnu verziu... od leta padol trosku do zabudnutia :-)
Este poznamenavam, ze to robievame pri grilovackach a papame to s kukuricnymi chipsami.
Najlepšie do sklenej misky vrstvýme v takom poradi, ako to ma byt (fazula naspodok a cilantro na samy vrch):

1. popraz konzervovanu (alebo ked chces sama uvarit, tak uvar si hocijaku
fazulku)fazulu: ja kombinujem jednu konzervu ciernej a jednu cervenej: alebo mozes skombinovat aj s bielou, na tom velmi nezalezi. ja to poprazim na troske oleja, dodam sol, peper, mletu rascu a chili korenie (alebo nejake mexicke korenie). potom to s vidlickou pomackam, aby sa z toho urobila kasa- to bol nazor mojej sestricky... ja to robim tak, ze si pekne krasne kupim 2 konzervy a tie poprazim na cibulke a rozmixujem s ponornym mixerikom :-)... ona nema deti , tak ma cas sa bavkat :-)

2. guacamole: v mixery zamiesaj avokado s troskou majonezy a kyslej smotany a citronom (aby nezcernalo)

3. kysla smotana

4. paradajky (nasekane na male kocky)

5. cierne olivy z koznervy (nakrajane na male kolieska) Ja davam aj zelene... my ich viac lubime :-)(

6. nastruhany syr (moze byt mozarella alebo hocijaky iny - taky jemny:
nastruhaj na hurbsie, tak ako jablko ..... ja davam normalny emental alebo iny tvrdy syr

7. zelena cibulka a cilantro (alebo cilantro nemusi, podla toho, co mas) a mozes dat aj trosku na jemno nakrajanych chili papriciek, ale kedze to budu jest aj deti, tak asi nie
poznamka pre tie co nevedia co je to cilantro... koriander baby, koriander :-)... ja to pestujem, lebo to lubim s paradajkou a pokvapkane s balzamik. octom a oliv. olejom.... dost uz, lebo ma chyta hlad a je uz pokrocila hodina
Dobru chut!!!!!!!!!!!!

Šalát GUACAMOLE | Narodeninkova >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Daria M. (usa) ID 4281, mimibazar.sk/billy (15.4.2007, 5:01)
	Ahoj Danka ! To vyzera, ako 3 mexicke dipy v jednom ( jednej mise )prazene fazule, salsa a guacamole Cilantro je klucova bylina, velmi aromaticka a chutovo dominantna.Pred 3 rokmi sa cerstva vnat nedala nikde na SK zohnat. Mas pravdu - po slovensky sa to vola koriander, ale ten predavali iba ako korenie - gulocky -semiacka, ktore sa drtili . Cerstva vnat vyzera ako petrzlen, ale ma uplne inu chut. Veeelmi zvlastnu. But ho milujes , alebo nenavidis. Danka, to si zasadila tie semiacka ?
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Daniela C. (Dancúľ) ID 8958, mimibazar.sk/dancul (16.4.2007, 22:52)
		Ahoj Daria, u nas predavaju semiacka... len neviem, ci si to mozes vziat na palubu lietadla, vypisovali sme tlacivo, kde sme "VAm " amikom prisahali, ze ziadne semena nevezieme ale aj segra to u vas pestuje, tak si to urcite kupila tam , teda aspon myslim... snad nie je velka pasovatelka semienok ten koriander ti je ale nezmar.... mne bolo v jeseni luto ho zarylovat, tak som ho nechala a vcera som si nasla v zahradke krasnu cerstvu vnat, on sa ti potvora bud stihol vysiat alebo nejakym zazrakom prezimoval este som ti chcela dat jeden recept so cilantro, to mam tiez od sestry, ta mi nosi z usa TABOULE mix WHEAT salad , neviem ci to poznas, je to nieco ako kus-kus, vyraba ci distribuje to NEAR EAST... tiez to zalejeme vriacou vodou ako spominany kus-kus a zmiasame s paradajkami, cervenou cibulkou, zalejeme oliv.olejom a balzamic.octom a do toho kopec nasekaneho koriandra.... my s mamkou a sestrami sa mozeme zadusit tym a nasi chlapi nechapajuco sa prizeraju netusim preco, je to ozaj fajn mnam uz teraz sa tesim ... ja ho dokonca jedavam aj s chlebom a bielym jogurtom a manzel mi pritom beeeeka Danka
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Daria M. (usa) ID 4281, mimibazar.sk/billy (17.4.2007, 0:08)
			Danka, tak to je super informacia, ze na Sk sa daju kupit semiacka na Cilantro. Tu v USA nemam problem, tu je v kazdych potravinach, ale pred par rokmi, este na SK, som nevedela nic zohnat. Netusila som ako to chuti, iba som o tom citala v knizkach. Cize to su ine semiacka, to nekupis korenie koriander a zasadis???!!! Kde presne si ich kupila, ked pojdem domov na SK tak si ho zasadim.
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Daniela C. (Dancúľ) ID 8958, mimibazar.sk/dancul (19.4.2007, 22:45)
				servus Daria... urcite som to nekupila v potravinach ako korenie... ale teraz ozaj netusim kde som to mohla kupit... ja som totizto semiackovy maniak bububu.... bolo to pred rokom alebo dvoma, snad to bol kaufland alebo baumax, nech ti to slovenska rodinka obehne... prave sa predavaju vsade semienka vo velkom ... mozno to bolo aj v obyc. semenarstve, fakt uz neviem a tak skoro to ani nezistim, lebo semienka mam na chate rodicov a pojdeme tam najskor o 2-3 tyzdne, lutujem ... tento vikend mam lepsi program, ideme trsat na svadbu , ak by si nezohnala, posli mi adresu na slovensku, kde ti to mam poslat, my mame kopec semien z toho, lebo to co nam v jeseni odkvitlo, sme zozbierali... teda tie semienka , pisem ako hotentot ... brrr, mozno si to mozes doniest aj z usa... min,. rok som to pestovala aj nabalkone, ja totizto byvam v panelaku ak by si prisla v lete na dlhsie, mozes prist na vychod na pa Danka
				ODPOVEDAŤ nahlásiť