Katka S. (lakra) ID 16404 |
|
mimibazar.sk/lakra |
Oblasť: Senec |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 18.5.2007 |
Naposledy: 4.10.2014 20:22 |
Aktualizácia: 27.11.2011 21:22 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)
SOMLÓI GALUŠKA
[ recept č. 12602 zo dňa 26.3.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
CESTO: 6 vajec,120g cukru,120g polohrubej muky, citrónová kôra
VANILKOVÝ KRÉM: 2 vajcia,50g cukru,1PL polohrubej múky,0,5l mlieka,10g masla,vanilkový lusk alebo vanilkovú esenciu alebo vanilkovy cukor
ČOKOLÁDOVÁ POLEVA: 100g cukru,2PL kakaa,5PL vody,maslo
OKREM TOHO:1,5 dl rumu,60g mletých orechov,60g hrozienok v rume,Broskyňový lekvár,šlahačka,čokoláda
POSTUP PRÍPRAVY
Bielka vyšlaháme s cukrom.Nakoniec do tuhého snehu pridáme žĺtka,múku a citrónovú kôru.Cesto vylejeme na plech a pečieme asi 15min. Žĺtka vymiešame s cukrom,pridáme mlieko,maslo a varíme kým krém nezhustne.Vanilkový lusk vyrežeme pozdĺžne a vyberieme dužinu a pridáme do krému.Môžme zahustiť troškou múky. Z cukru,masla,kakaa a vody uvaríme čokoládu.
Upečené cesto rozrežeme na 3 časti.Prvy polejeme rumom(ovocnou štavou),na to dáme tretinu čokoladovej polevy a polku vanilkového krému.Položíme druhý plát cesta.0päť ho polejeme rumom(ovocnou šťavou),posypeme orechami,polejeme čokoladovou polevou,pridáme hrozienka v rume(v horucej vode namočené) a vanilkový krém.Položíme posledmé cesto a opäť ho polejeme rumom(ovocnou šťavou) ,posypeme orechami,potrieme džemom(ja som teraz dala černicový) a polejeme čokoládou. Hotový koláč necháme asi deň odpočívať v chladničke.Potom z neho pomocou PL vykrajujeme halušky ktoré podávame so šlahačkou a čokoládou.
Komu sa nechce robiť vanilkový krém môže použiť aj puding ale to už nie je ono. Recept je z maďarskej reštaurácie
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
tu je na reze |
|
dáme do chladničky |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (7.4.2009, 11:48) |
Mňááám, také ja ľúbim. ...... |
ODPOVEDAŤ |
ERIKA P. (erzula26) ID 88881 (26.3.2009, 19:02) |
super...toto robil v stvcke tento recept |
ODPOVEDAŤ |
| Jana S. (Popka) ID 40159 (26.3.2009, 18:46) |
Katka, máš prvý receptík. Gratulujem.Tento dezert milujem. Vždy som si ho dávala v Maďarsku.Je taký šťavnatý. Mňam. |
ODPOVEDAŤ |
| | Katka S. (lakra) ID 16404, mimibazar.sk/lakra (27.3.2009, 22:40) |
Ďakujem,aj nam strašne chuti |
ODPOVEDAŤ |