Elenka Š. (Elenita) ID 13923 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)
Kokosky
[ recept č. 1247 zo dňa 7.4.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Na koliečka: 50 dkg hladkej múky, 1 Palmarin, 10 dkg. práš. cukru, 1 vajce, 1/2 prášku do pečiva Kokosky: 5 bielkov, 30 dkg cukru + 1 kokos (25 dkg) Plnka: 10 dkg horkej čokolády, 1 dcl mlieka, 1 Hera, 20 dkg cukru + džem a čokoláda na polevu
POSTUP PRÍPRAVY
Najskôr si urobíme koliečka. Všetky prísady zmiesime, vyvaľkáme a vykrajujeme koliečka(stredne veľké). Upečieme. Potom si urobíme kokosky, z bielov a cukru vyšľaháme tuhý sneh a potom 5-7 min šľaháme nad parou, aby bol sneh naozaj dobre tuhý. Po odstavení zamiešame zľahka po častiach kokos. Nastriekame si klobúčiky na vymastený a vysypaný plech. Sušíme pri miernej teplote. Plnka: čokoládu uvaríme v mlieku a necháme vychladnúť. Zvlášť si vymiešame tuk s cukrom a postupne zašľaháme doň aj vychladnutú čokoládu. Ozdobným vrecúškom nastriekame na koliečka, tak aby sme do stredu mohli dať dzžem. Nakoniec priložíme kokosky a polejeme čokoládou.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Na koliečka ozdobne nanesieme plnku... |
|
Ja som k tomu mala aj pomocníčku Vanesku....:) |
|
Do stredu dáme džem podľa chuti... |
|
Takto vyzerajú hotové usušené kokosky... |
|
A spojené... |
|
A momočíme do čokolády...asi po kokosku, aby bola plnka skrytá a už len dobrú chuť.... (najlepšie tuhne čokolády na mriežkach) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Katarína B. (katka 777) ID 129764 (17.12.2016, 7:14) |
nádherné |
ODPOVEDAŤ |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (18.9.2014, 15:54) |
|
ODPOVEDAŤ |
jana s. (jana15646) ID 29159 (20.12.2007, 15:58) |
|
ODPOVEDAŤ |