| Adriana B. (Aďka27) ID 32431 |
 |
| Oblasť: Brezno |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 15.1.2008 |
| Naposledy: 13.10.2014 22:10 |
| Aktualizácia: 1.4.2011 10:18 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)
Cícerová polievka s krupicovými haluškami
[ recept č. 11527 zo dňa 24.2.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
cca 150 g cíceru, 3 väčšie mrkvy, 2 väčšie petržleny, 1/2 cibule, 2 strúčiky cesnaku, vegeta, nové korenie, celé čierne korenie, 2 bobkové listy, na zápražku olej, polohrubá múka***na krupicové halušky: detská krupica, 1/2 lyžičky prášku do pečiva, 1 vajíčko
POSTUP PRÍPRAVY
***
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Cícer namočíme aspoň na 12-15 hodín do vody (ja si ho namočím v podvečer a nechám ho aj dlhšie, ráno len vymením vodu) - tu je už prichystaný, stačí zliať vodu |
![]() |
nachystáme si zeleninu (množstvo surovín je tak na cca 4 litre polievky) |
![]() |
ktorú nakrájame na tenšie kolieska, plátky..., cibuľu a cesnak necháme vcelku |
![]() |
cícer zlejeme z vody, v ktorej sa namáčal, zalejeme čerstvou, asi 1,5 l a uvaríme viac do mäkka. Nesolíme zatiaľ. V tlakovom hrnci som ho varila cca 45 min., v klasickom ho treba aj cez hodinku. Len nesmiete do hrnca dolievať studenú vodu /ako aj do každej inej strukoviny/, ale prevareú horúcu vodu. |
![]() |
Potom pridáme zeleninu, korenie, bobkový list, 2 väčšie lyžice vegety, necháme prevrieť v tomto množstve vody, aby sa spojili chute, |
![]() |
dolejeme vodu a necháme variť, kým nám zelenina nezmäkne. |
![]() |
Z trochy oleja a mierne navŕšenej lyžice polohrubej múky urobíme svetlú zápražku, prilejeme trošku vody, premiešame a hneď vlejeme do polievky, kým prevrie, urobíme si krupicové halušky |
![]() |
Halušky necháme ešte chvíľu povariť, polievku poprípade dochutíme a odstavíme. |
![]() |
*Dobrú chuť* |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Renáta I. (Dobrota) ID 41578, mimibazar.sk/dobrota (8.9.2009, 11:04) |
Mňááám! Dnes som urobila na obed a je fantastická! Ďakujem za recept!  |
| ODPOVEDAŤ |
| Soňa F. (fischerka) ID 75581 (27.3.2009, 13:01) |
Vdaka za recept, dnes som to varila a zjedla som rovno za tri taniere  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (27.3.2009, 22:56) |
 Sonička, som rada, že chutila, rado sa stalo |
| ODPOVEDAŤ |
| lubica s. (marnaty) ID 53484 (24.2.2009, 12:40) |
Dakujem za recept, zajtra vyskušam.  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (25.2.2009, 10:17) |
| Ľubka, rado sa stalo |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
Sonička, som rada, že chutila, rado sa stalo 
