Denisa Z. (NIKUSCHKA) ID 53560 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)
Pórková polievka s haluštičkami.
[ recept č. 11379 zo dňa 19.2.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
menšia cibuľa, mrkva, 2 zemiaky, 1 menší pór, trošku oleja, vegeta. Osobne zásadne nepoužívam bujóny, ale do tejto polievky sa môže pridať jeden zeleninový.
Na haluštičky: 1PL masla, 1vajce, 3PL hladkej múky, štipka vegety.
POSTUP PRÍPRAVY
Na oleji opražíme cibuľku, pridáme očistenú a nastrúhanú mrkvu. Krátko podusíme, mrkva pekne pustí farbu, potom zalejeme vodou. Pridáme na kolieska narezaný pór a zemiačky nakrájané na malé kocky. Osolíme, resp. ochutíme vegetou a povaríme 15minút. Pridáme haluštičky, ktoré pripravíme nasledovne: všetky suroviny spolu zmiešame. Cesto musí byť vláčne, ak je husté, pridáme trošku vody, ak riedke pridáme múku. Malou lyžičkou formujeme haluštičky, hneď vkladáme do polievky. Povaríme ešte 5-7minút a odstavíme. Môžeme pridať nasekanú petržlenovú vňať alebo rezanec. |
Erika P. (eržike) ID 87621 (2.5.2009, 20:35) |
Dnes som ju varila a mala úspech. Ďakujem za recept. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Helena K. (helka333) ID 78665 (21.2.2009, 12:25) |
Ja robím tieto haluštičky z detskej krupice, sú tiež fajnové. Pridávam priamo do nich pred zavarením do polievky aj posekanú petržlenovú vňať. Halušky dávam do zeleninových polievok, máme to veľmi radi!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Denisa Z. (NIKUSCHKA) ID 53560 (28.2.2009, 22:33) |
ja múku obmieňam, podľa toho, aká je sýta polievka a tiež ich máme skoro v každej polievočke  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |