Alena M. (Alinka) ID 18244 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)
Hríbová zámrvanka starej mamy
[ recept č. 11031 zo dňa 9.2.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Toto je ďalší recept, ktorý som sa musela kvôli môjmu mužíkovi naučiť, pretože túto polievku robievala jeho mamka a strašne ju má rád. Za tých pár rokov praxe som sa ju naučila tak, že vraj už je taká, ako ju robievala ona a tak je to pre mňa veľká pocta, lebo málokedy my ženy vieme variť tak ako mamy našich mužíčkov :-)
Čo budete potrebovať na 7l hrniec : 1/4kg zemiakov, hrsť sušených alebo mrazených hríbov, lyžica vegety, 1 vajce, hladká múka, soľ, slanina, 1PL mletej červenej papriky
POSTUP PRÍPRAVY
Zemiaky si očistite, ošúpte a nakrájajte na menšie kocky. Dajte variť spolu s hríbmi do studenej vody. Pridajte lyžicu vegety a podľa chuti soľ. Keď budú zemiaky mäkké, zavarte do polievky halušky (do misky si rozbite 1 vajce, lyžičku soli, pridajte asi 200g hladkej múky a toľko vody, aby ste vymiešali hladké stredne husté cesto). Potom si do rajničky nakrájajte trošku slaninky na škvarky, keď sú škvarky opražené, zasypte ich lyžicou hladkej múky a nechajte ju trošku zhnednúť. Pridajte lyžicu mletej červenej papriky a zalejte hneď trochou studenej vody. Dobre rozmiešajte, aby sa voda s múkou spojila a neboli v zápražke hrčky a vlejte do polievky. Nechajte dobre prevrieť. Môžete podávať. |
MIRIAM T. (pamacka) ID 54555 (7.7.2011, 21:37) |
mnamky mnam, len dotaz na 7l hrniec 250g zemiakov???a hrst hribov...co je zvyšok???  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Janka L. (jankalo) ID 108253 (7.7.2011, 21:25) |
Keď ju pochválila moja mama, tak je skutočne výborná. Je rýchla, jednoduchá na prípravu a chuťovo vynikajúca. Budem robiť často, pokiaľ mi to zásoby hríbikov umožnia. Super polievočka.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina S. (malinke2) ID 128900 (12.6.2011, 10:33) |
úúžasnáááá práve som ju dovarila  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina W. (Riša) ID 26736, mimibazar.sk/risa (2.4.2009, 22:35) |
Ďakujeme za super receptík ,všetci sme sa jej nevedeli dojesť ,určite ju budem robiť často ,už sa nachádza medzi obľúbenými receptíkmi  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Tamara Š. (fata) ID 44391 (12.3.2009, 22:17) |
Alenka, dakujeme za receptik , vyborná polievočka  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (10.2.2009, 14:17) |
Aj ja ju robievam ale s krupicovymi haluškami...je vyborna |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | MARIA L. (majecka) ID 765, mimibazar.sk/majecka (9.2.2009, 17:48) |
Ja ju tiez robievam je super ale ja cesto robim tvdsie a potom sa struha do polievocky  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Dusana B. (duska2) ID 8637 (9.2.2009, 17:43) |
aj ja ju robievam je vyborna len ja zasmazku robim na cibulke a na konci ju dochutim troskou octu  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |