Eva H. (EVA 33) ID 24479 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)
Jarná polievočka pre detičky***
[ recept č. 10934 zo dňa 6.2.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1,5l vody,
1 kaleráb,1 mrkva, 1 pór, 1/2 papriky, 2 ks stonkového zeléru, 1/2 mladej cukinky, 1 zemiak, 3 stručky cesnaku v celku.
2 kl. práš.BIObujónu, soľ, maslo, petrzlen. vňaťka, žerucha na posypanie.
na halušky: 1 vajce, 3 PL detskej krupice, štipka práš. do pečiva, 1 PL oliv. oleja,petrž.vňať alebo za lyžičku špenátu.
POSTUP PRÍPRAVY
Všetkú zeleninku si nakrájame na kocečky, zemiak nechávam v celku alebo prepolený na dve polovice. Dáme do hrnca s maslom, posypeme bujónom. Opražíme na maselku cca 5 min,miešame.Zalejeme vodou a uvaríme do makka. Medzi tým si pripravíme cesto na krupicové halušky. Všetky prísady zmiešame. Keď je zeleninka makká hadžeme halušky buď malou lyžičkou namočenou v oleji, alebo cez sitko na halušky. Chvíľu povaríme. Ja moc polievky nesolím a ani nekorením, kto chce može pridať. Do hotovej polievky na taniery pridáme žeruchu alebo posypeme nadrobno nakrájanou petr. vňaťkou. Polievočka je veľmi dobrá, synčkek ju má veľmi rád, a my tiež :-)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
....pokrájaná zeleninka, dusím ju na masle. Potom zalejeme vodou a varíme do makka. |
![]() |
....prísady na krupicové halušky. |
![]() |
....vymiesame na cesticko, státim nam trošku zhustne. Tak sa ho nebojte spravit trosku redšie. |
![]() |
Cesto nabobtnalo.....čiže trošku zhustlo. Halušky hadžeme na záver, keď je polievka uvarená. Povaríme už len chviľku. |
![]() |
.....hotová polievka. |
![]() |
Na záver v taniery..posypeme polievku žeruchov. Moja ešte nie je vykličená, dnes som ju zasiala. Vata, voda, semienka. Teplo a svetlo:-) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |