Rolada z mleteho masa alla Cordon bleu

Eva V. (vinka) ID 5640 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 26 návštěvníkov)

Rolada z mleteho masa alla Cordon bleu

[ recept č. 10612 zo dňa 25.1.2009 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

1 cibula, 1kg miesaneho mleteho masa (bravcove, hovadzie resp. ine), cervena sladka paprika, mlete cierne korenie, sol, 2 vajicka, 3 lyzice jemnej struhanky, 2 caj. lyzicky horcice, 1 caj. lyzicka suseneho oregana, 4 platky tvrdeho syra (napr. Gouda), platky sunky

POSTUP PRÍPRAVY

Cibulu si nasekame nadrobno. Mlete maso zmiesame s cibulou, celymi vajickami, struhankou, horcicou, osolime okorenime ciernym korenim a cervenou paprikou...
Dalej vid. obrazkovy postup.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Na prac. dosku si dame papier na pecenie, posypeme ho troska struhankou a rozvalkame nan masovu zmes do obdlznika (cca. 28x30 cm). Na maso dame syr s odstupom asi 2 cm od okrajov. Na syr rozlozime sunku.

Pomocou papiera na pecenie zrolujeme maso do rolady, otvorene okraje stlacime. Pecieme vo vyhriatej rure pri asi 200°C 50-60 min.

Podavame so zemiakovou kasou alebo miesanym zeleninovym salatom, alebo najlepsie s oboma :). Chuti dobre aj studena.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Eva V. (vinka) ID 5640, mimibazar.sk/vinka (28.1.2009, 21:22)

Masovu zmes netreba vyvalat na velmi tenko, lebo potom moze rolada popraskat. Ja som ho piekla polozene na papieri na pecenie...
Resp. mozete skusit piect aj vo folii na pecenie masa ^o)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Rolada z mleteho masa alla Cordon bleu - RECEPT 10612

MLETÉ MÄSO

Rolada z mleteho masa alla Cordon bleu

Podobné recepty

roláda z mletého mäsa s praženicovou plnkou so zeleninou....

Plnená roláda z mletého mäsa.

Roláda z mletého mäsa

Roláda z mletého mäsa

Roláda z mletého mäsa-výýýborná ***

Roláda z mletého mäsa

Roláda z mletého mäsa.

	Nela B. (Vetrovka) ID 121914 (15.2.2011, 23:23)
	konečne niekto, kto korektne napísal názov cordon bleu...ku jedlu sa nevyjadrujem, ked to vidím škvrká mi v žalúdku
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Mária P. (Mayka) ID 13577 (4.12.2009, 9:24)
	to surove maso sa nelepi na ten papier pri rolovani? Este som nieco take nerobila. Nie je lepsi alobal?
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Eva V. (vinka) ID 5640, mimibazar.sk/vinka (8.12.2009, 23:34)
		ked je poriadny papier, tak sa nelepi Ja mam s papierom dobre skusenosti
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Darina B. (danda3) ID 104195 (4.12.2009, 9:42)
		Ja zatáčam fašírky na strúhanke, ide to veľmi dobre, na papieri som to ešte nerobila, ale je tam písaná tiež strúhanka, skús, potom napíš, ako Ti to išlo...
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Mária P. (Mayka) ID 13577 (4.12.2009, 8:45)
	mnam. v nedelu uz viem co uvarim.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	eva d. (karmelka) ID 119207 (19.11.2009, 14:57)
	výborné jedlo... vďaka za recept
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	MIROSLAVA M. (mimi2) ID 44827 (16.11.2009, 14:13)
	super,super a este raz super jedlo,chutilo aj mojim fajnovym svajciarskym papulkam mojmu svokrovi a aj manzelovi.jednoducha priprava a rozvonalo cely dom.odporucam.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO