„Ja viem, že je to zdlhavejšie, ale ja robím len taký klasický bez želírovacích prípravkov, ako ma učila mamina, aj marhuľový - ak sa urodia - pomeliem ovocie, pridám cukor, podľa chuti a kyslosti ovocia, nchám cez noc stáť a varím, podotýkam, že v obrovskom hrnci zepter, netreba to vôbec často…“