„S tým sušením je to trochu komplikované, suším ich veľmi pomaly a ani neviem, koľko to asi môže trvať, je to dlho, kým nie sú aj pekne od spodu, pretože inak by sa polamali. Keď sú pevné, vyberám ich, ale je lepšie je robiť cih dva- tri dni pred,nechávam ich ešte na papieri, ešte sa to zvykne aj…“