„dobrý deň, martinka, samozrejme sa to aj tepelne upravuje. tie bielkové hmoty sa najprv vyšľahajú, potom sa to suší v rúre a plnka je taká, že sa žĺtky a kakao vyšľahajú nad parou a do vychladnutej hmoty sa zapracuje zmäknutý tuk, samozrejme poriadne vyšľahať. neviem prečo Erika nenapísala presný…“