„ja robím bezlepkový chlieb len takto a nemá chybu: 400 ml voda + ČL soľ + múka Promix UNi komfort (400g) + 7 g kvasnice + semiačka (tekvica,slnečnica,sézam,ľan). Po upečení ho dám čo najrýchlejšie von vychladnúť. keď je málilinko teplý tak ho zabalím do utierky a do mikrotenového sáčka. Po 1/2 dni…“