„Lucka, ja som robila podľa tohoto receptu z www.porada.sk Tatarčané pirohy Cca 4/5 polohrubej múky, 1/5 pohánkovej (tatarka) múky, trošku soli a vodu spracujeme na doske. Vajce nepridávame. Vyvaľkáme na hrúbku cca 2-3 mm. Bryndzu (2/3), uvarené a postrúhané zemiaky alebo "popučené"(1/3…“