„Evka hmotu si vyvaľkám na o dosť väčšiu placku ako mám korpus...nesmie byť veľmi tenký,aby sa netrhal. Podoberiem rukami a prenesiem na korpus. Začnem od vrchu prihládzať a prechádzam na boky. Postupne si hmotu nadvihujem a prihladím. Zajtra robím ďalšiu tortu a nafotím aj postup poťahovania.…“