„ja či mám teflonovú, alebo obyčajnú formu, oblejem formu studenou vodou a dám na spodok papier , po upečení nechám trochu vychladnúť, kraje sa uvolnia a pekne vyberiem piškotu (Y) keď som boky mastila a vysypávala múkou, cesto sa pri pečení zo začiatku dvíhalo, potom sa prilepilo o múku a tak sa…“