„Ja dávam 15 dkg pln.tuč.mlieka,20dkg pr.cukor ale musí byť jemný najlepší je Dar slnka ked dáte hrubozomletý čo sú asi všetky ostatné druhy tak sa bude hmota mrviť,20dkg cera ,musí mať izbovú teplotu-zmiesiť a vaľkať na pr.cukre .Lepiť sa bude dlhým miesením. (F)Ja som týmto marcipánom potiahla už…“