„Elenka toto je pravý marcipán zafarbený gelovkou a cukrárskym kakaom plus lyžica pšeničného sirupu...robila som aj ruže aj z modelovacej čokolády: 2 horké čokolády 4 lyžice pšeničného sirupu. Čokoládu nad parou rztopiť a pridať sirup. Miešať kým sa nezačne oddeľovať od nádoby...nechať vyhladnúť.“