„Martinkka aj dievčatko je zo salkového marcipánu...ja ho používam iba na figúrky a kvety. Na poťahovanie je lepší buď mliečny, alebo marshmelow fondant, ale ja v poslednej dobe najviac využívam white icing. Salkový je dobrý na figúrky a kvetiny preto,lebo je lesklý , postavičky sa z neho nelámu a…“