„Slavka, akurát som dojedla hríbikové rizotko z tarhone. Robila som nasledovne: 2 diely (500 g) tarhone popražíme na troche oleja, posolíme a zalejeme 3 dielmi vriacej vody a zakryjeme pokrievkou. Necháme 5 minút na zapnutom elektrickom sporáku, potom vypneme a necháme zakryté ešte 20 minút dôjsť na…“