„Knedľu vytvarujem a zakryjem miskou,medzitým si dám zovrieť vodu,dám parák,potriem parák a boky hrnca rozpustenou masťou,keď voda vrie,položím knedľu a parím 20 minút,vyberiem a potriem masťou,keď vychladne zabalím.KýM sa prvá knedľa parí,nachystám si druhú.Knedle robím štyri,dve odložím do…“