„Odporúčam bez dusičnanov čiže bez rýchlosoli, tu nahradiť soľou klasickou. Potom pridať lyžičku práškového cukru alebo lyžicu medu. Poriadne vymiešame mäsko a už v sáčku a v sunkovare dáme postáť na 24 až 48 hodín do chladničky. Potom riadne uzatvorené uvaríme. A paraaadka (zajic) (B) (B) (B)“