„Trvá to pár dní, tak ak máš trpezlivosť, vyskúšaj si ho. Suroviny: pomerančová šťava, celozrnná ražná múka, Postup: prvé tri dni použijeme ovocnú šťavu - napr. z pomaranča a celozrnnú ražnú múku. Šťava zabráni množeniu nežiaducích mikroorganizmov, ktoré by mohli svojim pôsobením…“