„u nás jedlo známe ako pagáče z kyslého mlieka, robievala ich moja babka, aj mama, pečieme ich na suchej platni a mastíme maslom, posolíme - ako deti sme sa išli za tým zabiť, kdeže nejaké chleby so šunkou - toto boli naše najmilšie raňajky...musím ich urobiť, práve sa mi v chladničke povaľuje…“