„Doteraz som mala z rolád fóbiu, ale tu všetko išlo ako po masle. Roládu som po vybratí z rúry stočila a dala vychladnúť. Praskla, keď som ju rozbaľovala. Nechala som ju asi až moc vychladnúť. Ale aj tak bola v pohode, praskliny sa dali zamaskovať, plnila som gaštanovou plnkou, poliala čokoládovou…“