„Ela, asi odpovedám veľmi neskoro, ale dlho som tu nebola. Knedlík je domáci, robím od oka asi pol kila múky plohrubej, kvások z pol kocky drožia+ malá lyžička cukru a mlieko. Keď nakysne vymiesim s múkou, 2 PL oleja a mlieko tak, aby bolo cesto ani riedke - ani husté, nechám kysnúť zhruba 3/4…“