„cesto - 3 žltka, 60g cukru, 500g hladka muka, 250ml mlieka, kocka drozdia, lyžička cukru (do kvásku), 2dcl olej, pol lyzicky soli.....Do 250g vlažného mlieka zamiesame 1 malu lyžičku cukru a nadrobíme kvasnice, necháme kvások kysnut. Pokial nám kysne kvások, si vymiesame 3 žlttky a 60g cukru,…“