„Ahoj Jarmilka, je to bielkový sneh - 250 g bielkov, 500 g kryštálového cukru - šľahať mixérom nad parou na najnižšom stupni 10 minút, potom na najvyššom 5 minút, odstaviť a šľahať ďalších 5 minút...toto množstvo použijem na jednu tortu s priemerom 26 cm a výškou 9 cm... ten zelený - pridala som…“