„Kočky, aby sa Vám čokoládová poleva na zákusku nepolámala 1. vylejte do roztopenej čokolády určenej na polevu polovičku kelímku šľahačky. Poleva síce celkom neztuhne, ale nepoláme sa pri krájaní., alebo 2. keď natiahnete polevu , skôr ako celkom stuhne predznačte špajlou (alebo iným vhodným…“