„Robím jablkovú šťavu roky rokúce pasterizáciou do PET fliaš. Šťava je bez cukru a akýchkoľvek prísad. Jablká odštavíte a šťavu necháte 24 hodín ustáť. Na druhý deň prelejete číru šťavu do inej nádoby, v ktorej ju zohrejete na 75 stupňov. (pasterizujete). (Kalný spodok postupne vypijete) Je…“